Πού θα φας λιβανέζικο street food στο κέντρο;

Ένα νέο street food με ανατολίτικες γεύσεις άνοιξε τις πόρτες του στο κέντρο της πόλης και συγκεκριμένα στην οδό Μητροπόλεως. Πρόκειται για το Al abdalla, μια αλυσίδα από τον Λίβανο που απέκτησε πριν λίγο διάστημα το πρώτο της κατάστημα στην Ελλάδα, στην καρδιά της Αθήνας.

Η ιστορία του ξεκινά το 1999 στην πόλη Ζιμπντίν του Λιβάνου από τον Youssef Al Abdallah, που είχε στόχο να προσφέρει λαχταριστό, τρυφερό κοτόπουλο ψημένο στα κάρβουνα με μια μοναδική χειροποίητη πικάντικη σάλτσα. Ο ίδιος ξεκίνησε από την αυλή του σπιτιού του ψήνοντας κοτόπουλα στο barbecue και έφτασε να αποκτήσει το δικό του εστιατόριο.

Η επιτυχία ήρθε γρήγορα χάρη στη signature, μυστική σως και στο ιδιαίτερο ψήσιμο στα κάρβουνα. Λόγω της μεγάλης απήχησης, το εστιατόριο επεκτάθηκε, φτάνοντας τα 11 υποκαταστήματα στη χώρα έως το 2023. 

Το 2021 η εταιρεία επεκτάθηκε διεθνώς, ανοίγοντας τρία καταστήματα στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και δύο στο Ιράκ, αλλά και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, ενώ σχεδιάζει νέα καταστήματα στο Κατάρ και αλλού.

Το 2016 απέκτησε κουζίνα, αποθήκη και σφαγείο ενώ το 2017 επένδυσε σε δική της πτηνοτροφική μονάδα, ώστε να ελέγχει πλήρως την ποιότητα παραγωγής.

Τι τρώμε στο λιβανέζικο street food;

Σχετικό Άρθρο

Κοσμος Χωρίς τέλος το σφυροκόπημα του Λιβάνου από το Ισραήλ

Newsroom 28.05.2026, 09:09

Στο Al abdalla στην Αθήνα θα βρεις μια χαλαρή παρεΐστικη ατμόσφαιρα, καθιστώντας το λιβανέζικο street food το ιδανικό spot για χαλάρωση και τσιμπολόγημα μετά τη βόλτα ή τα ψώνια στο κέντρο της πόλης.

Οι «κοτοπουλάδες» θα το λατρέψουν αμέσως καθώς θα βρουν μια μεγάλη ποικιλία σε πιάτα με ζουμερό κοτόπουλο σχάρας (στήθος ή μπούτι, με κόκκαλο ή χωρίς, ολόκληρο ή μισό), που έρχεται φωλιασμένο μέσα σε αφράτες, αραβικές πιτούλες.

Μπορείς να το συνοδέψεις με λαχταριστές αλοιφές, όπως σως σκόρδου (και σε πικάντικη βερσιόν), σως ρόδι, τζατζίκι, coleslaw κ.α. Θα βρεις ακόμη βελούδινο χούμους για να βουτήξεις τις πίτες και τις πατάτες σου αλλά και δροσερές ανατολίτικες σαλάτες όπως ταμπουλέ, φατούς, αραβική αλλά και χωριάτικη.

Ακόμη, μπορείς να απολαύσεις ατομικά bites όπως μπουκίτσες κοτόπουλου και chicken wraps (βγαίνουν σε τρία μεγέθη) με αραβική πίτα, κοτόπουλο, πίκλες, σως σκόρδου και πικάντικη σως.

Σχετικό Άρθρο

Resto Οι Πεντανόστιμες: Το νέο street food-deli για σάντουιτς, πίτες και focaccia

A.V. Team 25.05.2026, 17:50

Al abdallah: Μητροπόλεως 3, Σύνταγμα