1821 Digital Gallery
Taste voice: Πες μας τι τρως να σου πούμε πού είσαι
ΤΕΥΧΟΣ 302

Taste voice: Πες μας τι τρως να σου πούμε πού είσαι

Το GPS της A. V. σου δείχνει το γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας

Το GPS της A. V. σου δείχνει το γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας

1.  Τι πρέπει να έχεις για να φας «Φρέσκες παπαρδέλες με παραδοσιακά ιταλικά κεφτεδάκια»;
α) Θεία από τη Σικελία
β) Pasta με... νου
γ) Pasta al dente

2. Τι συνδέει μια cult ταινία των 60s με τον μπακαλιάρο aioli;  
α) Το μενού στο Tony Bonanno 
β) Το μενού στο Polly Maggoo
γ) O Jerome Serres 

3. Το γιουβέτσι “hit” του Istioploikos στο Μικρολίμανο γίνεται με;
α) Αστακό
β) Λαβράκι
γ) Βιολογικό αρνάκι

Σχετικα
Τα γλυκά που θα θυμόμαστε για πάντα
Τα γλυκά που θα θυμόμαστε για πάντα

4.  Ο Robin Hood στο Χαλάνδρι σού σερβίρει “Chic & Simple”. Tι είναι; 
α) Αυγά με σπανάκι
β) Μοσχαρίσια φιλετάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και κρέμα τυριών
γ) Καρπάτσιο σολομού

5.  Ποιο παραδοσιακό αργεντίνικο γλυκό τρως με πάθος στο Pasional;
α) Curros
β) Arroz con Leche
γ) Dulce de leche

6. Τι «πονηρό» έφτιαξε ο X.Πέσκιας στο Π.Box;
α) Πουτανέσκα
β) Το Βρόμικο των Β.Π.
γ) Σαλτιμπόγκα  

Σχετικα
Άκου Sting πίνοντας υπέροχα κρασιά από το κτήμα του στην Τοσκάνη
Άκου Sting πίνοντας υπέροχα κρασιά από το κτήμα του στην Τοσκάνη

7. Πού συνυπάρχουν ο Godfather με τον El Diablo και έναν Cowboy;      
α) Στο Hell’s Kitchen
β) Στο μενού του Simply Burgers
γ) Στο μενού του Nixon

8.  Πού συχνάζει μια «κότα μιλανέζα»;
α) Στο Ιντεάλ
β) Στο Al Milanese
γ) Στο Amodo Mio

9. Εσύ καρφώνεις μια «μπατσίνα» και ο φίλος σου ένα «τσομπλέκι». Πού είστε;
α) Στο «οινοφαγητοποτείον» Γάιδαρος 
β) Στο 1920
γ) Στο Galaxy Bar

10. Πού δοκιμάζεις το ηρωικό μπιφτέκι «Αχιλλέας»;
α) Στου Φιλίππου
β) Στο Butcher στο Γκάζι
γ) Στη Ροζαλία στα Εξάρχεια

11. Θυμήθηκες τη γιαγιά από την Ανατολή και θες Μαντί. Πού πας;   
α) Στο Κiliza   
β) Στο Vosporos
γ) Στο Tαμάμ

12. Ο φίλος είναι Κολωνάκι και τρώει μαρουλοντολμάδες, πού είναι;
α) Στον Δημόκριτο
β) Στις Επτά Θάλασσες 
γ) Στο La Cantina

13. Πού τσιμπάς κασιώτικα ντολμαδάκια και μποξαδάκια κοτόπουλου;
α) Στο Tirbouson
β) Στον Οινέα 
γ) Στους Μεθυστάνες 

14. Το κορίτσι θέλει θάλασσα και πλεξούδες από χριστόψαρο. Κατά πού βάζεις πλώρη;
α) Για την Αλμύρα 
β) Για την Ιθάκη
γ) Για τον Θαλασσινό 

15. Είσαι στο πιο δημοφιλή δρόμο της Γλυφάδας, αλλά και σε δίαιτα. Πού θα βρεις το ειδικό θερμιδομετρικό μενού;
α) Στο Fishbar
β) Στο Faces
γ) Στα Μπιφτεκάκια του Γιώργου

16. Ένα σουξέ πιάτο στο Ψωμί & Αλάτι;
α) Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια και μπαλσάμικο
β) Σπανάκι αλά κρεμ
γ) Ρεβίθια με ρύζι

17. Σε ποιο εστιατόριο συναντιέσαι με την “Piadina”*;
α) Στο Dali
β) Στο Scala Vinoteca
γ) Στο Modi

18. Σπιτικά κεφτεδάκια και φρεσκοτηγανισμένες πατάτες by the pool. Πού;
α) Στο Πλόες
β) Στο Πισίνα
γ) Στο Πλους Ποδηλάτου

19. Πάνω από 20 χρόνια hit πιάτο στη Ράτκα. Ποιο;
α) Black cod
β) Φιλέτο στην πέτρα
γ) Sushi

20. Πας στον Λεμονόκηπο στη Φιλαδέλφεια, τι τρως;
α) Όσο μπούκο στο φούρνο 
β) Σούπα λεμονιού
γ) Ψάρι με λέμονγκρας 

21. Αυτή η κρεπ σουζετ έχει μεγαλώσει πολλές γενιές Αθηναίων. Πού;
α) Στο Chez Lucien 
β) Στον Σπύρο & Βασίλη
γ) Στο Αbreuvoir


ΟΙ ΛΥΣΕΙΣ

1. β, 2. β, 3. α, 4. β, 5. γ, 6. β, 7. β, 8. α, 9. α, 10. γ, 11. γ, 12. α, 13. α, 14. β, 15. β, 16. α, 17. α, 18. β, 19. β, 20. α, 21. γ


ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

21-15 Όσκαρ γεύσης
Ο μεγάλος γαστρονόμος Anthelme Brillat-Savarin είχε πει «πες μου τι τρως και θα σου πω ποιος είσαι», δεν είχε φανταστεί όμως την περίπτωσή σου. Από ό,τι φαίνεται τρως και την κάρτα του μενού! Είσαι το κινούμενο και αυτόματα επαναφορτιζόμενο GPS της γεύσης. Συγχαρητήρια...

15-9 Ημιψαγμένος
Αν και ανήκεις στην κατηγορία «ο ημιψαγμένος», μια χαρά τα πήγες. Μια παλιά εβραϊκή παροιμία λέει «οι στενοχώριες πάνε καλύτερα κάτω με μια σούπα». Αν χρειαστεί όμως να φας αυτή τη σούπα, και δεν ξέρεις πού να πας, τι θα κάνεις; Θα μείνεις με τη στενοχώρια; Και μια σταλιά γκουρμέ είσαι, και ξέρεις ότι τη διαφορά στη ζωή την κάνουν οι λεπτομέρειες. Λίγη παραπάνω προσπάθεια χρειάζεσαι και θ’ ανέβεις κατηγορία.

9-0 Συγκεντρώσου…  
Ή είσαι ο τύπος του κοντορεβιθούλη που ρίχνει ψίχουλα για να βρίσκει το δρόμο του, ή ακούς τι παραγγέλνουν οι άλλοι και λες «το ίδιο και για μένα», ή είσαι πολύ υπεράνω. Για να κάνεις όμως το quiz, δεν μπορεί… κάτι σε τρώει μέσα σου. Συγκεντρώσου! Τα μενού δεν δημοσιεύονται σε λίστα, όπως τα διανυκτερεύοντα φαρμακεία. Άρχισε να κρατάς αρχείο, να κάνεις ασκήσεις μνήμης και να συνδυάζεις μέρη με γεύσεις. Είναι μια εξαιρετική άσκηση για τον εγκέφαλο, άλλοι λύνουν σταυρόλεξα για να γλιτώσουν το Αλτσχάιμερ.

 

Back to top

Προσεχως

Το Soundtrack της Πόλης
Athens Voice 102.5