ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Resto Exotic Izakaya, το ιαπωνικό «ταβερνάκι» που κρύβεται πάνω από ένα bar

Στον πάνω όροφο του White Monkey εδώ και ένα χρόνο σερβίρεται (τρομερή!) fusion ιαπωνική κουζίνα

Resto Matsuhisa Athens, στον ναό της fusion ιαπωνικής κουζίνας

Αν σου αρέσει το είδος, εδώ θα γνωρίσεις τη νοστιμότερη εκδοχή του

Θεματα Γευσης 12 sushi bars που ρολάρουν ασταμάτητα στην πόλη

Και μερικά ακόμα πράγματα που (ίσως) δεν ήξερες για την αγαπημένη σου λιχουδιά

Θεματα Γευσης Χρόνης Δαμαλάς, ένας Ιάπωνας από τη... Χίο

Βαθύς γνώστης της ιαπωνικής κουζίνας, με θητεία στο περίφημο Nobu της Νέας Υόρκης. Μιλάμε μαζί του, για τι άλλο, για σούσι.