Για μια μερίδα ελευθερία

Η ταινία λαμβάνει χώρα στη Θεσσαλονίκη, σε μια οργουελική κοινωνία, όπου το Κόμμα έχει απαγορεύσει το δημοφιλές τοπικό έδεσμα «μπουγάτσα», ως μέρος του σχεδίου να αποσχιστεί η Θεσσαλονίκη από τη σφαίρα της Αθήνας. Κατά τη διάρκεια αυτών των δύσκολων και σκοτεινών ημερών, μια επαναστατική ομάδα, οι Bougatsistas, παράγουν και εμπορεύονται μπουγάτσα παράνομα, προκειμένου να παραμείνει το πνεύμα των ανθρώπων αφυπνισμένο και επαναστατικό. Γιατί η μπουγάτσα δεν είναι μόνο ένα φαγητό... Είναι το σύμβολο της ελευθερίας! Ένα δείγμα της Μακεδονικής (7ης) τέχνης. Παίζει και ο λαϊκός ήρωας Μπάμπης Μπατμανίδης.