- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Vegan: Πόσο βασίζεται στα γονίδια η χορτοφαγία - Τι διαπιστώνει νεότερη έρευνα
Η επιλογή του να είμαστε vegan και vegetarian μπορεί να οφείλεται εν μέρει στα γονίδιά μας, διαπιστώνει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «Plos One».
Μελέτη περισσότερων από 330.000 γονιδιωμάτων υποδεικνύει 34 γονίδια που ενδεχομένως εμπλέκονται στη χορτοφαγία. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές, με επικεφαλής τον ομότιμο καθηγητή Παθολογίας στο Πανεπιστήμιο Νορθουέστερν, Ναμπίλ Γιασίν, συνέκριναν τα γονιδιώματα από 5.324 αυστηρά χορτοφάγους με 329.455 μη χορτοφάγους, οι οποίοι συμμετείχαν στη βρετανική βιοϊατρική βάση δεδομένων UK Biobank.
Εντόπισαν παραλλαγές 34 γονιδίων που εμπλέκονται στον μεταβολισμό των λιπιδίων και τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί να σχετίζονται με την επιλογή της χορτοφαγικής διατροφής. Αυτή η διαπίστωση εγείρει την πιθανότητα οι διαφορές στον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός επεξεργάζεται τα λιπίδια και οι επακόλουθες επιπτώσεις στον εγκέφαλο να βρίσκονται πίσω από την επιλογή της χορτοφαγικής διατροφής.
Ωστόσο, οι ερευνητές σημειώνουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με τις πιθανές διαφορές μεταξύ της σύνθεσης και του μεταβολισμού των λιπιδίων σε χορτοφάγους και μη χορτοφάγους, καθώς και σε άλλους παράγοντες της φυσιολογίας που μπορεί να διέπουν τη χορτοφαγία. Η καλύτερη κατανόηση αυτών των παραγόντων μπορεί να βοηθήσει τους διατροφολόγους να σχεδιάσουν πιο αποτελεσματικές διατροφικές συστάσεις με βάση την ατομική γενετική του κάθε ατόμου.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η άρνηση του Ντάριο Αμοντέι να υποχωρήσει σε θέματα ηθικής για τη στρατιωτική χρήση της AI οδήγησε σε ρεκόρ εγγραφών
Η νέα έρευνα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science
H εταιρεία τοποθετείται έτσι στην κατηγορία των mid range συσκευών
Στη μελέτη συμμετείχαν περισσότεροι από 15.000 ενήλικες
Μια συζήτηση με τον καθηγητή Φιλοσοφίας της Πληροφορικής και Ψηφιακού Ανθρωπισμού στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο
Από τα video games στα εργαστήρια και η κληρονομιά που ενέπνευσε γενιές ερευνητών
Μια συζήτηση με τη Διευθύντρια Ερευνών στο Εθνικό Αστεροσκοπείο Αθηνών
Η οικονομική δημοκρατία στην πράξη ή «το εργαλείο των αναλφάβητων»
Αν, φυσικά, οι καιρικές συνθήκες το επιτρέψουν
Μυστηριώδη σύμβολα σε σπήλαια της Γερμανίας αποκαλύπτουν ένα άγνωστο σύστημα επικοινωνίας της Λίθινης Εποχής
Η νέα σειρά της Xiaomi ανεβάζει τον πήχη σε αντοχή, αυτονομία και εμπειρία χρήσης
Οι τάσεις που αντικατοπτρίζονται από τις λέξεις της χρονιάς της τελευταίας εικοσαετίας
Ειδικοί προειδοποιούν για πτώση δαπανών και μετατόπιση χρόνου σε social media, streaming και online στοιχηματισμό
Η βλάβη αναμένεται να επηρεάσει την εκτόξευση της ιστορικής επανδρωμένης αποστολής στη Σελήνη
Η παγκόσμια έλλειψη των τσιπ μνήμης απειλεί να μεταθέσει την κυκλοφορία του PS6, ενώ επηρεάζει ήδη Nintendo και Valve
Σε νέα βάση η συνεργασία των δύο κολοσσών - Στα 730 δισ. δολάρια εκτοξεύεται η αποτίμηση της δημιουργού του ChatGPT
Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι δυσκολεύονται πλέον να ολοκληρώσουν ένα βιβλίο
Τα συμπεράσματά έρευνας θα πρέπει να επιβεβαιωθούν όμως και από άλλες μελέτες
Από τον Γουίλιαμ Τζέιμς έως τη νευροεπιστήμη: Η συνείδηση ίσως απλώς παρακολουθεί τον νου
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.