Ένας Μαγικός Κήπος ανθίζει από την ΕΝΤΕΚΑ
Ένα πρότυπο υδροπονικό θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών στο Κάστρο Βοιωτίας
Ο «Μαγικός Κήπος» στο Κάστρο Βοιωτίας από την εταιρεία ΕΝΤΕΚΑ
Ακολουθώντας τις πιο σύγχρονες μεθόδους και με αυστηρές προδιαγραφές για το περιβάλλον, η εταιρεία ΕΝΤΕΚΑ δημιούργησε έναν «Μαγικό Κήπο» στο Κάστρο Βοιωτίας, ένα πρότυπο υδροπονικό θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών, όπως βασιλικός, δυόσμος, μαϊντανός, άνηθος κ.ά.
Κάτω από ιδανικές κλιματικές συνθήκες, καλλιεργούνται αγνά και εξαιρετικής ποιότητας λαχανικά, που φθάνουν στην κατανάλωση φρέσκα όλο το χρόνο. Μεταξύ άλλων έχουν το πλεονέκτημα ότι αναπτύσσονται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών, ορμονών ή αυξητικών παραγόντων, πετυχαίνουν τη φυτοπροστασία με ωφέλιμα έντομα και -εάν χρειαστεί- με την εφαρμογή ήπιων βιολογικών μεθόδων, και επίσης ότι χρησιμοποιούνται αποκλειστικά πιστοποιημένοι μη γενετικά τροποποιημένοι σπόροι (Non GMO).
Ακόμη, για τις θερμικές ανάγκες των εγκαταστάσεων χρησιμοποιείται βιομάζα (ελαιοπυρήνας), ενώ το 75% των ηλεκτρικών αναγκών καλύπτονται από φωτοβολταϊκά, μέσω ενεργειακού συμψηφισμού. Επιπλέον, δεν υπάρχει καθόλου επιβάρυνση του εδάφους ή του υπεδάφους λόγω ανακυκλοφορίας των υδατικών διαλυμάτων.
Όπως σημειώνει η εταιρεία, ο σημερινός τρόπος παραγωγής προϊόντων διατροφής επιβαρύνει ιδιαίτερα το οικοσύστημα και παίζει καθοριστικό ρόλο στην κλιματική αλλαγή, δεδομένου ότι η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων:
- Αντιστοιχεί στο 40% των χρήσεων γης και επεκτείνεται αλματωδών εις βάρος των δασών
- Απορροφά το 70% των υδάτινων πόρων που διαρκώς μειώνονται
Η ΕΝΤΕΚΑ πιστεύει σταθερά ότι οφείλουμε να ακολουθήσουμε νέες βιώσιμες μεθόδους παραγωγής που να ικανοποιούν την αυξανόμενη ζήτηση για τρόφιμα θρεπτικά και υγιεινά, χωρίς να καταστρέφουμε τους φυσικούς πόρους και το υπέδαφος που θα κληροδοτήσουμε στις επόμενες γενιές.
Τα προϊόντα της παράγονται όλο το χρόνο με σταθερή ποιότητα και υψηλή διατροφική αξία με τη μέθοδο της υδροπονίας, μιας φιλικής προς το περιβάλλον μεθόδου καλλιέργειας φυτών εκτός εδάφους, που είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Βασισμένη στις αρχές της αειφορίας πετυχαίνει:
- Μείωση των αναγκαίων εκτάσεων καλλιέργειας κατά 20 φορές
- 50% λιγότερη κατανάλωση νερού σε σύγκριση με τις καλλιέργειες στο έδαφος
- Μηδενική ρύπανση του εδάφους και των υπογείων υδάτων
- Παραγωγή με μηδενικά υπολείμματα αγροχημικών (Zero Residue Production)
- Χρήση ανακυκλώσιμων υλικών και υλικών κατάλληλων για επαναχρησιμοποίηση
- Εφαρμογή ορθής γεωργικής πρακτικής και ολοκληρωμένης διαχείρισης
Η παραγωγική διαδικασία αρχίζει με την αυτόματη φύτευση των σπόρων σε μικρές γλάστρες με τύρφη, οι οποίες μετά την παραμονή τους στο θάλαμο του ριζωτηρίου και στη συνέχεια στο χώρο προβλάστησης, τοποθετούνται στο σύστημα των μετακινούμενων καναλιών (MGS), όπου και παραμένουν μέχρι την συγκομιδή των φυτών.
Τα κανάλια αυτά απομακρύνονται μεταξύ τους κατά την διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών, έτσι ώστε να τους εξασφαλίζεται ο ελάχιστος απαιτούμενος χώρος. Οι ρίζες των φυτών ποτίζονται αυτόματα με υδατικό θρεπτικό διάλυμα που περιέχει μόνο φυσικές ανόργανες ενώσεις, με τα ίδια δηλαδή φυσικά θρεπτικά στοιχεία που προσλαμβάνουν από το έδαφος. Το πλεονάζον θρεπτικό διάλυμα συλλέγεται και επαναχρησιμοποιείται με την συμπλήρωση των θρεπτικών στοιχείων που απαιτούνται.
Τα προϊόντα του Μαγικού Κήπου έχουν λάβει επτά διαφορετικές πιστοποιήσεις ως προς την περιβαλλοντική διαχείριση, τη διαχείριση ποιότητας, την ανακύκλωση, την ασφάλεια & υγιεινή τροφίμων κ.ά.
Η ΕΝΤΕΚΑ είναι η παλαιότερη ελληνική εταιρεία που ειδικεύεται στις ΑΠΕ. Ιδρύθηκε το 1985 και μέσα από την εμπειρία της απέκτησε σημαντική γνώση της ελληνικής ενεργειακής αγοράς, ενώ σήμερα πλέον αποτελεί έναν όμιλο εξειδικευμένων εταιρειών που έχουν ως στόχο την ανάπτυξη των έργων ΑΠΕ και εξοικονόμησης ενέργειας.
Δείτε περισσότερα άρθρα σχετικά με την κλιματική αλλαγή στο www.clima21.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πώς λειτουργεί το πρόγραμμα Smart Block II
Για πρώτη φορά στα 40 χρόνια, βρέθηκε φωλιά αυτή την περίοδο στη Ζάκυνθο
«Οι ΑΠΕ και στο βάθος η πυρηνική ενέργεια – Στρατηγικές της “πράσινης” μετάβασης»
Αυτό διαπίστωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ και το Πανεπιστήμιο Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ
Η Energias de Portugal (EPD) εγκαινίασε το μεγαλύτερο πλωτό φωτοβολταϊκό έργο σε ταμιευτήρα νερού στην Ευρώπη
Όσα υποστηρίζει ο επιστήμονας
Η περίπτωση του Σπηλαίου των Λιμνών
«Yψηλή πιθανότητα» το 2024 να καταγραφούν θερμοκρασίες άνευ προηγουμένου
Το ποσοστό αυτό δεν ξεπερνούσε το 2% το 2010
Οι «φρουροί της Γης» εξελίσσονται εδώ και εκατομμύρια χρόνια - Η ζωτική σημασία τους για το περιβάλλον
Οι ερευνητές «κρούουν νέο καμπανάκι κινδύνου»
Το έθιμο της Πρωτομαγιάς για ευημερία και αισιοδοξία
Οι λιγνιτικές περιοχές της χώρας αντιμετωπίζουν μια τεράστια πρόκληση. Τι δείχνει έρευνα του Green Tank
Πολύς κόσμος θεωρεί ότι η αύξηση της θερμοκρασίας και των βροχοπτώσεων είναι μια μάλλον θετική προοπτική για περιοχές που πάσχουν από εποχική ξηρασία και μικρή ανάπτυξη της βλάστησης. Είναι όμως έτσι τα πράγματα;
Τι μας είπε για τα περί «ερημοποίησης» της χώρας
Πώς η μάθηση μπορεί να γίνει το πρώτο βήμα για να βγούμε από την περιβαλλοντική κρίση
Και τι κάνει η Ευρωπαϊκή Ένωση για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής;
Αναλαμβάνοντας δράση για έναν πιο βιώσιμο πλανήτη
Αγωνία για το μέλλον της πανίδας και της χλωρίδας και κατ' επέκταση του πλανήτη
Οι άξονες της ΔΕΗ για κοινωνική, περιβαλλοντική και οικονομική βιωσιμότητα (ESG)
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.