Πόσο «βιολογικά» είναι τα βιολογικά προϊόντα;

Η αγορά των βιολογικών προϊόντων έχει αναπτυχθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια στα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου η ετήσια αύξηση  υπερβαίνει το 10%, που αντιστοιχεί σε 20 δισεκατομμύρια ευρώ.  Παράλληλα όμως έχει αυξηθεί και ο σκεπτικισμός όχι μόνο των καταναλωτών αλλά και των ευρωπαϊκών θεσμών αν τα βιολογικά προϊόντα πληρούν όλες τις προϋποθέσεις ώστε να θεωρούνται προϊόντα ανώτερης ποιότητας και να αξίζουν να τα πληρώνει ο καταναλωτής  πολύ ακριβότερα από τα συμβατικά προϊόντα.    

Προκειμένου να διασφαλιστεί η προστασία των καταναλωτών αλλά και να αποκατασταθεί η εμπιστοσύνη τους, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έθεσε πρόσφατα ένα καινούργιο σύστημα ηλεκτρονικής πιστοποίησης. Το νέο σύστημα ήρθε μετά από συστάσεις του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου, που διαπίστωσε πολλά κενά τόσο στην υπάρχουσα νομοθεσία όσο και στους ελεγκτικούς μηχανισμούς.

Η τεχνολογία γίνεται εργαλείο για την ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων, και της προστασίας του καταναλωτή. Το ήδη υφιστάμενο ηλεκτρονικό σύστημα TRACES αναβαθμίζεται ώστε να διευκολύνει την ιχνηλασιμότητα των βιολογικών προϊόντων από το χωράφι μέχρι το τελικό σημείο πώλησης. Παράλληλα μειώνει το διοικητικό φόρτο των επιχειρήσεων και των αρχών, ενώ προσφέρει πολύ πληρέστερα στατιστικά δεδομένα σχετικά με τις εισαγωγές βιολογικών προϊόντων.

Ο Επίτροπος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Φιλ Χόγκαν δήλωσε σχετικά. «Η δέσμευσή μας για αυστηρά μέτρα πιστοποίησης και ελέγχου αποτελεί σημαντικό στοιχείο στον τομέα των προτύπων της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτά τα υψηλά πρότυπα μάς έχουν καταστήσει τον καλύτερο παραγωγό τροφίμων παγκοσμίως, πρέπει όμως να αναζητούμε πάντα νέες και καλύτερες μεθόδους ώστε να επιτύχουμε ακόμη περισσότερα. Οι νέοι κανόνες θα βελτιώσουν την ιχνηλασιμότητα των βιολογικών προϊόντων, τα οποία αποτελούν μια σημαντική αναπτυσσόμενη αγορά»

Για μια μεταβατική εξάμηνη περίοδο θα χρησιμοποιείται η πιστοποίηση τόσο σε έντυπη όσο και σε ηλεκτρονική μορφή. Από τις 19 Οκτωβρίου 2017, οι εισαγωγές βιολογικών προϊόντων θα υπάγονται αποκλειστικά σε ηλεκτρονική πιστοποίηση.