- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ο Άρης Βεζενές σπούδασε Οικονομικά στο Σικάγο, αλλά για να συμπληρώσει το πενιχρό φοιτητικό του εισόδημα δούλευε ταυτόχρονα και σε εστιατόρια. Περνώντας από όλα τα πόστα –λάντζα, βοηθός σερβιτόρος, βοηθός σεφ– ανακάλυψε το ταλέντο του στη μαγειρική και φρόντισε να το απογειώσει παρακολουθώντας σεμινάρια, ταξιδεύοντας και δοκιμάζοντας γεύσεις του κόσμου. Πίσω στην Ελλάδα έπρεπε να αποφασίσει: ατσαλάκωτο κοστούμι και 8-4 ωράριο γραφείου ή… «είναι ωραίο να μην εξαρτάσαι από κανέναν και να κάνεις αυτό που περισσότερο σε ευχαριστεί». Νίκησε το δεύτερο. Η γκουρμέ ψαροταβέρνα που πρωτάνοιξε στον τόπο καταγωγής του, το Μεγανήσι, έγινε famous σταθμός για όλους τους σκαφάτους του Ιονίου και αποτέλεσε τον προθάλαμο για το εστιατόριο-bistrot Vezene, που άνοιξε μέσα στο καλοκαίρι πίσω από το Χίλτον και μάζεψε τους σκαφάτους του Ιονίου αλλά και όλη την Αθήνα. Η επιτυχία συνεχίζεται αμείωτη, στα άμεσα σχέδιά του είναι και η προσθήκη μιας gastropub στο υπόγειο του εστιατορίου και ο ίδιος δηλώνει: «Αν πιστεύεις πολύ σε μια ιδέα, την υποστηρίζεις, και είσαι συνεπής, τίμιος, νόμιμος, τότε μπορείς να πετύχεις ακόμη και μέσα στην κρίση. Πάντα υπάρχουν ευκαιρίες, απλά στην κρίση είναι μετρημένες».
Βρασίδα 13, 210 7232.002

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στο πράσινο
Εκστρατεία αλληλεγγύης από τον Κ.Υ.Α.Δ.Α. και το Κοινωνικό Βιβλιοχαρτοπωλείο
Το «αγκάθι» της οικοδομικής άδειας
Μια περιοχή 650 στρεμμάτων γύρω από την Ακρόπολη
Cult, chic, καύσωνας και ένα κρουαζιερόπλοιο στην Ανταρκτική
Την Παρασκευή 28 Αυγούστου 2026, από τις 19:00 έως τις 23:00
Δείτε εικόνες από την «καθαρή» από αυτοκίνητα πρωτεύουσα
Στο επίκεντρο του έργου βρίσκονται οι παρεμβάσεις οριζόντιας και κατακόρυφης σήμανσης
Έπειτα από σχετικό αίτημα της Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Α΄ Αθήνας
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα μόνο εσύ και ο Τσίου, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Ένα μονοπάτι οδηγεί σε ένα κρυφό επίνειο με κρυστάλλινα νερά, 50 λεπτά από το κέντρο της πόλης
Φυτεύτηκαν 220 δέντρα και 1.200 θάμνοι με τη συμμετοχή μαθητών και εκπαιδευτικών
Δωρεάν εκδηλώσεις, μουσεία, παραλίες, πεζοπορίες, φαγητό και μοναδικές εμπειρίες στην Αττική
Πάνω από 20 παρεμβάσεις σε σχολεία και δημοτικές παρεμβάσεις
Έργο 300.000 ευρώ με χρηματοδότηση της Περιφέρειας Αττικής - Έτοιμο για τη νέα σεζόν.
Φέρνει στην καρδιά της πόλης την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου παραθαλάσσιου resort
Η Στοά διαθέτει όλα τα στοιχεία για να γίνει ένα από τα πιο πολυσυζητημένα νέα spots της πόλης.
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.