Μελέτη: Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι πιο αποτελεσματική από τις κλασικές δίαιτες

Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι πιο αποτελεσματική από τις παραδοσιακές δίαιτες για την απώλεια βάρους και προσφέρει ελάχιστα καλύτερα αποτελέσματα από το να μην κάνει κανείς δίαιτα, σύμφωνα με μια μεγάλη ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας.

Ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 22 διεθνείς μελέτες και διαπίστωσαν ότι άτομα με υπερβάλλον βάρος ή παχυσαρκία έχασαν περίπου το ίδιο βάρος είτε ακολουθώντας κλασικές διατροφικές οδηγίες είτε εφαρμόζοντας μορφές διαλειμματικής νηστείας, όπως η δίαιτα 5:2 που έγινε δημοφιλής από τον αείμνηστο Μάικλ Μόσλεϊ.

Η ανασκόπηση έδειξε ότι η διαλειμματική νηστεία οδηγεί σε απώλεια περίπου 3% του σωματικού βάρους, πολύ κάτω από το 5% που θεωρείται κλινικά σημαντικό. Όλες οι μελέτες ήταν βραχυπρόθεσμες, με διάρκεια έως 12 μήνες.

«Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι θαυματουργή λύση, αλλά μπορεί να αποτελεί μία από τις διαθέσιμες επιλογές για τη διαχείριση βάρους», δήλωσε ο Δρ. Λουίς Γκαρεγκνάνι, επικεφαλής συγγραφέας και διευθυντής του Cochrane Associate Centre στο νοσοκομείο Italiano του Μπουένος Άιρες. «Τα αποτελέσματα φαίνεται να είναι παρόμοια με τις παραδοσιακές προσεγγίσεις. Δεν είναι καλύτερη, αλλά ούτε και χειρότερη».

Η διαλειμματική νηστεία -που περιορίζει την πρόσληψη τροφής σε συγκεκριμένες ώρες ή ημέρες- έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, με ισχυρισμούς ότι βοηθά στην απώλεια βάρους, βελτιώνει τη σωματική και πνευματική υγεία και επιβραδύνει τη γήρανση.

Η ανασκόπηση Cochrane χρησιμοποίησε αυστηρές μεθοδολογίες για να αξιολογήσει στοιχεία από 1.995 ενήλικες σε Ευρώπη, Βόρεια Αμερική, Κίνα, Αυστραλία και Νότια Αμερική. Οι μελέτες εξέτασαν διάφορες μορφές νηστείας, όπως εναλλασσόμενη νηστεία ημερών, τη δίαιτα 5:2 και τη χρονικά περιορισμένη σίτιση.

Σχετικό Άρθρο

Health & Fitness Γιατί πολλοί γιατροί δεν εμπιστεύονται τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων

Newsroom 04.02.2026, 18:54

Πέρα από τη μικρή απώλεια βάρους, οι ερευνητές δεν βρήκαν ισχυρές ενδείξεις ότι η διαλειμματική νηστεία βελτιώνει περισσότερο την ποιότητα ζωής σε σχέση με άλλες δίαιτες. Ο Γκαρεγκνάνι τόνισε ότι η δημοφιλία της μεθόδου καθιστά απαραίτητη τη σαφή ενημέρωση του κοινού, σημειώνοντας ότι πολλές μελέτες είναι βραχυπρόθεσμες και χαμηλής ποιότητας. Εντυπωσιακό είναι ότι καμία από τις 22 μελέτες δεν ρώτησε τους συμμετέχοντες πόσο ικανοποιημένοι ήταν από τη μέθοδο.

Η Δρ. Ζίλα Σεμνανί-Αζάντ από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης ανέφερε ότι τα οφέλη της νηστείας μπορεί να εξαρτώνται από το timing, λόγω της στενής σχέσης του κιρκάδιου ρυθμού με τον μεταβολισμό. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η νηστεία μπορεί να επηρεάσει τη χρήση λιπών, να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τη φλεγμονή, ενώ ίσως συμβάλλει στη μακροζωία μέσω της αυτοφαγίας.

Ο Μάικ Πίετσνερ, καθηγητής μοντελοποίησης δεδομένων υγείας στο Berlin Institute of Health, δήλωσε έκπληκτος από το πόσο μικρή ήταν η απώλεια βάρους σε σχέση με το να μην κάνει κανείς δίαιτα. Ωστόσο, σημείωσε ότι αυτό συνάδει με στοιχεία που δείχνουν ότι οι άνθρωποι είναι λιγότερο δραστήριοι όταν νηστεύουν και ότι η απώλεια βάρους χωρίς φάρμακα είναι δύσκολη.

Τα ευρήματα συμφωνούν και με δικές του μελέτες, όπου ακόμη και πλήρης νηστεία έως δύο ημερών είχε ελάχιστες επιδράσεις στο σώμα, ενώ σημαντικές αλλαγές εμφανίστηκαν μόνο μετά από τρεις ημέρες νηστείας. «Αν κάποιος νιώθει καλύτερα με τέτοιες δίαιτες, δεν θα τον αποτρέψω», είπε. «Αλλά δεν υπάρχουν ισχυρές αποδείξεις για σημαντικά οφέλη πέρα από μια μέτρια απώλεια βάρους».

Σχετικό Άρθρο

Health & Fitness Διαλειμματική νηστεία; Τι πρέπει να γνωρίζουμε;

Σοφία Νέτα 25.06.2025, 15:56

(Πηγή: The Guardian)