- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Μάρε Ούρσα, ένα κρασί για τη Μεγάλη Αρκούδα
Μια συλλεκτική και αρκετά συγκινητική ετικέτα από το Κτήμα Αβέρωφ
Η καφέ αρκούδα ζει στις πλαγιές της Πίνδου και έχει μεγάλη αδυναμία στα σταφύλια. Κάθε χρόνο κάνει το πέρασμά της από τα αμπέλια του Γινιέτς στο Μέτσοβο για να δοκιμάσει τα σταφύλια. Ξέρει ότι πρέπει να τα αφήσει να ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο. Οι αμπελουργοί ξέρουν επίσης ότι πέρασε από εδώ. Οι πατημασιές της στο χώμα την προδίδουν. Λένε, ότι το βράδυ πριν τον τρύγο η καφέ αρκούδα κάνει την τελευταία της μεγαλοπρεπή επίσκεψη για να απολαύσει τα πιο γλυκά, τα πιο μεστά τα πιο εκλεκτά σταφύλια των βουνών.
Σε αυτή την αρκούδα το Κτήμα Αβέρωφ αφιερώνει μια συλλεκτική ετικέτα σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Η συλλεκτική ετικέτα έχει το όνομα «Μάρε Ούρσα» που στη βλάχικη διάλεκτο σημαίνει «Μεγάλη Αρκούδα», ως φόρος τιμής στην καφέ αρκούδα που ζει στην περιοχή. Για τη συλλεκτική αυτή έκδοση, το Κατώγι Αβέρωφ επιμελήθηκε την παραγωγή και εμφιάλωση του κρασιού, η δημιουργική ομάδα Bob Studio εμπνεύστηκε την ιδέα και εικονογράφησε το εικαστικό, ενώ οι Αφοί Κοντορούση Γραφικές Τέχνες υλοποίησαν τις εκτυπώσεις.
Το κρασί που φυλάει αυτή η (στα αλήθεια υπέροχη) συσκευασία είναι σοδειάς 2012, από σταφύλια καλλιεργημένα στον αμπελώνα του Κτήματος Αβέρωφ στα βουνά του Μετσόβου. Είναι ιδανικό για παλαίωση, ωριμάζει όμορφα σε πλάγια θέση, σε μέρος σκοτεινό και με σταθερή θερμοκρασία, μέχρι να έρθει η κατάλληλη στιγμή για να το πιείτε.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πίνουμε στο όνομα της αγάπης και της ανάστασης
Τι θα πιούμε στο πασχαλινό τραπέζι;
Το ατμοσφαιρικό μπαρ έχει πολύ γούστο και αγαπάει στο φουλ την καλλιτεχνία
Αγοράζω ένα λευκό κρασί προς 9.20. Σε wine bar μας σερβίρισαν το ίδιο κρασί προς 9.60 το ποτήρι!
Το στέκι για όλο τον κόσμο που πάει στο νησί μας περιμένει τώρα που φτιάχνει ο καιρός
Ο Δημήτρης Σπυρόπουλος αναζητεί σε όλη την Ελλάδα αμπελουργούς-μικρούς παραγωγούς, προσφέροντάς μας ποιοτικές ποικιλίες τις οποίες δύσκολα συναντάμε αλλού
Ο απόλυτος προορισμός για ενημερωμένες και ψαγμένες ετικέτες σε κρασί, και όχι μόνο!
Με 19 βρύσες και πάνω από 100 επιλογές σε κουτάκι και μπουκάλι, δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις!
Από τους χάλκινους άμβυκες της Λέσβου μέχρι τα σύγχρονα ποτήρια, ένα ούζο που αφηγείται τη δική του ιστορία στο Αιγαίο.
Αυτή τη χρονιά η αγαπημένη οινική έκθεση θα γίνει στο Onassis Ready
Η «άγρια πλευρά» του κρασιού με ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις δίνει ραντεβού στην Κυψέλη
Ο Βασίλης Βλάχος ένωσε τις δύο του αγάπες και δημιούργησε έναν urban χώρο στην καρδιά της Αθήνας
Μια βραδιά wine pairing ελληνικών κρασιών από γαλλικές ποικιλίες με γαλλικά τυριά του Nora's Deli στο attica City Link
Δείχνουν την λαμπρή προοπτική των ελληνικών ποικιλιών
Μιλήσαμε με την οινοπαραγωγό που θέλει να βάλει το Ρέθυμνο στον χάρτη των παγκοσμίως γνωστών ζωνών οινοπαραγωγής
6 υπέροχα ελληνικά κρασιά για την πιο νόστιμη Δευτέρα του χρόνου
Η 8η φορά της έκθεσης που διοργανώνει ο Σπύρος Παππάς και η Cava 800
Με τη σωστή παρέα ή και μόνος/η σου
Σχάρες με κρεατικά που δίπλα τους θέλουν τα σωστά κρασιά
Κρασί ή μπίρα; Γιατί όχι και τα δύο;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.