Αρμενοβίλ: Μια βιτρίνα γεμάτη τούρτες αρμενοβίλ και τρίγωνα Πανοράματος

Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρμενοβίλ φέρνει στην Αθήνα μία από τις πιο χαρακτηριστικές γλυκές παραδόσεις της Θεσσαλονίκης. Το κατάστημα, που μετρά μόλις λίγους μήνες λειτουργίας, έχει ήδη αποκτήσει το δικό του κοινό, παρουσιάζοντας γεύσεις που για χρόνια ήταν συνδεδεμένες με τη συμπρωτεύουσα.

Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930. Τότε, ο παππούς του Φώτη Καλαμπάκα δραστηριοποιούνταν ως τεχνίτης φύλλου, με εξειδίκευση στην παραγωγή φύλλων για μπουγάτσες και σιροπιαστά, ενώ παράλληλα ασχολούνταν με το χονδρεμπόριο. Σήμερα, ο Φώτης Καλαμπάκας και η σύζυγός του, Σωτηρία Σκορδιάνου, συνεχίζουν αυτή την παράδοση, μεταφέροντας στην Αθήνα γεύσεις που κουβαλούν ιστορία σχεδόν ενός αιώνα.

Η πρώτη εικόνα που αντικρίζει κανείς είναι η εντυπωσιακή βιτρίνα με τις τούρτες αρμενοβίλ. Πρόκειται για ένα γλυκό με ξεχωριστή υφή και γεύση, που απογειώνεται όταν περιχυθεί με ζεστή σοκολάτα και φιλέ αμυγδάλου. Δίπλα τους βρίσκονται τα σοκολατένια τρίγωνα Πανοράματος, γεμισμένα με πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής, αλλά και η σοκολατένια μπάλα με γέμιση αρμενοβίλ, η οποία λιώνει όταν πέσει πάνω της η ζεστή σοκολάτα.

Ο Φώτης και η Σωτηρία υποδέχονται καθημερινά τους επισκέπτες και τους ξεναγούν στα πιο δημοφιλή γλυκά της Θεσσαλονίκης, εξηγώντας την ιστορία και τα χαρακτηριστικά τους.

Το Αρμενοβίλ πραγματοποιεί διανομή σε όλη την Αθήνα χωρίς επιπλέον χρέωση, με ειδικές συσκευασίες που διασφαλίζουν τη φρεσκάδα και την ποιότητα των γλυκών.

INFO
Δρυόπων 2, Άνω Πετράλωνα
6972157009, 2168002419
Site armenovil.athens.gr
Instagram armenovil.athens