Στην καρδιά της Αθήνας, λίγα βήματα από το Σύνταγμα, βρίσκεται ένας θρύλος της γεύσης: το Άριστον. Από το 1910 σερβίρει τις πιο αυθεντικές και χορταστικές πίτες, με την ξακουστή τυρόπιτα-κουρού να έχει γίνει σήμα κατατεθέν για κάθε Αθηναίο και επισκέπτη της πόλης.
Η διαχρονικότητά του δεν είναι τυχαία· κρύβεται στη φροντίδα της πρώτης ύλης, στις παραδοσιακές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά και στην αφοσίωση στη λεπτομέρεια. Για ένα brunch με άρωμα παράδοσης, το
Άριστον είναι ο απόλυτος προορισμός. Τραγανές χειροποίητες πίτες, γεμάτες γεύση και ιστορία: τυρόπιτα, σπανακόπιτα, κοτόπιτα, πρασόπιτα με μυστική συνταγή, αλλά και ιδιαίτερες επιλογές όπως μελιτζανόπιτα και κολοκυθόπιτα. Κάθε δάγκωμα είναι μια γευστική ανάμνηση, μια μικρή βόλτα στην αθηναϊκή ιστορία, που συνδυάζει το χθες με το σήμερα. Και για όσους προτιμούν το γλυκό στο brunch τους; Το Άριστον προσφέρει απολαυστικές μηλόπιτες με κανέλα και εποχιακές γλυκές δημιουργίες, που ολοκληρώνουν την εμπειρία με τον πιο γλυκό τρόπο.
Το μεράκι και η αγάπη για τη ζύμη και τη γέμιση είναι εμφανή σε κάθε δημιουργία, κάνοντάς τες ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Το Άριστον δεν είναι απλώς ένας φούρνος. Είναι μια στάση-γευστικό μνημείο στο κέντρο της πόλης, που εδώ και πάνω από έναν αιώνα μας θυμίζει πως η απλότητα, η ποιότητα και η παράδοση μπορούν να γίνουν η πιο νόστιμη εμπειρία brunch στην Αθήνα. Μια εμπειρία που αξίζει να ζήσει κανείς ξανά και ξανά.
13°
