- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Kiss the Earth: Φυσικά αλείμματα από τη Χίο, με αγάπη για τη γεύση και τη φύση
Kiss the Earth: Ένα μικρό θαύμα από τη Χίο χωρίς ζάχαρη, χωρίς φοινικέλαιο, μόνο με αγάπη και ελληνικούς καρπούς
Σε μια εποχή που οι καταναλωτές αναζητούν αυθεντικές, υγιεινές επιλογές, το Kiss the Earth από τη Χίο ήρθε για να θυμίσει την αξία της απλότητας και της ποιότητας. Η ιδέα γεννήθηκε το 2017, όταν ο Κωνσταντίνος Πλακωτάρης, έπειτα από μια περίοδο ανεργίας, άρχισε να παρασκευάζει στο σπίτι του αλείμματα ξηρών καρπών για την οικογένειά του. Με τη στήριξη της συζύγου του, Θεοδοσίας Τσατσαρώνη, το πάθος του πήρε μορφή και η μικρή οικογενειακή επιχείρηση έγινε πραγματικότητα. Τα πρώτα βάζα φυστικοβούτυρου και αμυγδαλοβούτυρου έκαναν την εμφάνισή τους σε πέντε επιλεγμένα καταστήματα της Χίου και πολύ γρήγορα τα προϊόντα του άρχισαν να ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό –Λονδίνο, Βερολίνο, Παρίσι– πάντα μέσα από ελληνικά καταστήματα.
Η φιλοσοφία τους είναι ξεκάθαρη: #nosugar #nosalt #nopalmoil. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς φοινικέλαιο, χωρίς πρόσθετα. Κάθε άλειμμα παρασκευάζεται από 100% φυσικούς ξηρούς καρπούς, κυρίως ελληνικούς. Όπου χρειάζεται γλυκαντικό, χρησιμοποιούν αγνό χιώτικο μέλι, βιολογικό χαρουπόμελο Κρήτης ή βιολογικό σιρόπι αγαύης. Η αφοσίωση στην ποιότητα επιβραβεύτηκε με διεθνείς διακρίσεις στα Great Taste Awards του Λονδίνου, όπου τα προϊόντα Kiss the Earth διακρίνονται σταθερά κάθε χρόνο από το 2019.
Σήμερα η γκάμα τους περιλαμβάνει εννέα προϊόντα, ανάμεσά τους φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, άλειμμα φουντουκιού, κάσιους και το νέο τους καμάρι: butter από κελυφωτό φυστίκι, μια γευστική και θρεπτική επιλογή που φέρνει στο προσκήνιο το ελληνικό φιστίκι. Παραμένοντας πιστοί στις ρίζες τους, συνεχίζουν από τη Χίο να προσφέρουν αλείμματα που απευθύνονται σε ανθρώπους με ενεργό τρόπο ζωής, που επιλέγουν το φυσικό, το αγνό και το ουσιαστικό.
INFO
25ης Μαρτίου 24, Κάμπος Χίου
2271083093
Facebook: Kiss the Earth
Instagram: kisstheearthchios
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θα μου βάλετε μια μπάλα σορμπέ κολοκύθας;
Cocktails δίπλα στο κύμα, μυστικοί κήποι και θερινά σινεμά 7 ορόφους πάνω από το έδαφος
Μια καλοκαιρινή εμπειρία με φόντο την πιο όμορφη εκδοχή της Αθήνας
Ένα ιδιαίτερο open-air cinema συνδυάζει προβολές, γαστρονομία και θέα
Η φωτισμένη Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός και ο αττικός ουρανός συνθέτουν ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται
Ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης υπογράφει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην comfort αισθητική της ιταλικής κουζίνας και την αξία της εποχικής πρώτης ύλης
Η τάση δεν αφορά μόνο την πολυτέλεια αλλά και μια διαφορετική φιλοσοφία εξόδου
Εστιατόρια, μπαρ και οι ταβέρνες που αγαπάμε
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Εδώ ο καφές δεν είναι συνήθεια. Είναι καθημερινή τελετουργία
Πίσω από την επιχείρηση βρίσκεται μια οικογενειακή ιστορία που ξεκινά από τη δεκαετία του 1930
Γίνεται αθηναϊκό καλοκαίρι χωρίς ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι;
Η Βίκυ και ο Ιγκόρ, με μεγάλη αγάπη για το ποιοτικό παγωτό, αναζητούν διαρκώς νέες ιδέες, μελετούν τις πρώτες ύλες και πειραματίζονται με γεύσεις που ξεχωρίζουν
Οι γεύσεις εδώ συνδυάζουν δημιουργικότητα και ποιοτικές πρώτες ύλες
Όποιος και αν είναι ο τύπος σου, όποια και να είναι η διάθεσή σου, θα υπάρχει πάντα ένας συνδυασμός για σένα
Μια ξεχωριστή εμπειρία παγωτού που συνδυάζει ποιότητα, γεύση και αθηναϊκή ατμόσφαιρα
«Η επιτυχία του πελάτη μας είναι και δική μας επιτυχία», λέει ο ίδιος, περιγράφοντας μια φιλοσοφία που βασίζεται στη συνεργασία και τη μακροχρόνια σχέση εμπιστοσύνης
Η αγαπημένη gelateria συνεχίζει να δημιουργεί γεύσεις που μένουν αξέχαστες
Αυτό το καλοκαίρι υπάρχει ένας ακόμη λόγος για να περάσεις από το κατάστημα της Κολοκοτρώνη: τα DIY Gelato Sticks
Δημιουργοί αγαπημένων εστιατορίων μιλούν για την ιστορία των μαγαζιών τους
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.