Να πώς μια νόστιμη και υγιεινή, επιτυχημένη ιστορία μπορεί να ξεκινήσει από την κουζίνα ενός σπιτιού: είμαστε στο 2017 και ο Κώστας Πλακωτάρης, άνεργος τότε, αναζητούσε συνταγές για να φτιάχνει υγιεινά αλείμματα για το πρωινό του παιδιού του. «Μου έγινε μανία!», λέει ο ίδιος. Η πρόταση ήρθε από τη Θεοδοσία, τη σύζυγό του, και αρχικά απευθύνθηκαν σε καταστήματα της Χίου. Όλοι ενθουσιάστηκαν. Ακολούθησαν η Αθήνα, η Θεσσαλονίκη, πολλά μέρη σε όλη την Ελλάδα, η Γερμανία, η Κύπρος και σήμερα, το 2025, οι δυο τους συνεχίζουν με το ίδιο μεράκι.
Καθημερινά στο εργαστήριό τους, χρησιμοποιώντας επιλεγμένες πρώτες ύλες, ετοιμάζουν φοβερά αλείμματα ξηρών καρπών, τα οποία μάλιστα έχουν διακριθεί στα βρετανικά Great Taste Awards. Φιστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο, αλλά και διάφοροι συνδυασμοί, όπως το τέλειο που περιέχει φιστικοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο, βιολογικό κακάο και χιώτικο μέλι, μπαίνουν σε βαζάκια και βρίσκουν τη θέση που τους αξίζει στο ντουλάπι μας. Σημειώστε ακόμη ότι όλα αυτά τα προϊόντα δεν περιέχουν πρόσθετα, φοινικέλαιο, ζάχαρη, καθώς τα μόνα γλυκαντικά που χρησιμοποιούν είναι χιώτικο μέλι, χαρουπόμελο και σιρόπι Αγαύης. «Ήταν και είναι η αγάπη μας, καταφέραμε να την κάνουμε και επάγγελμα», λένε ο Κώστας και η Θεοδοσία. Αναζητήστε, λοιπόν, κι εσείς το αποτέλεσμα αυτής της αγάπης με την ονομασία Kiss The Earth!
15°
