Ursa Minor: Το ιδιαίτερο και πανέμορφο all day bistro των Αμπελοκήπων

Ένα αληθινά υπέροχο και κουκλίστικο all day bistro, σε μία από τις πιο ανεβασμένες γειτονιές της Αθήνας, την Πανόρμου. Με το όνομά του να σημαίνει «Μικρή Άρκτος» και τους ιδιοκτήτες του, τα αδέρφια Αλέξανδρο και Μάριο, να είναι γέννημα θρέμμα της γειτονιάς, το Ursa Minor θα σας εκπλήξει με την προσοχή που δίνει σε κάθε λεπτομέρεια. Ατμοσφαιρικός εσωτερικός χώρος, τραπεζάκια στον πεζόδρομο αλλά, όπως και να το κάνουμε, μεγάλος πρωταγωνιστής είναι η δροσερή αυλή, με τις δροσιές της, το μωσαϊκό της, τα φυτά τριγύρω, τα όμορφα τραπεζάκια και, φυσικά, και τον κοστουμάτο κύριο αρκούδο να εποπτεύει το χώρο από τους πίνακες. Στο Ursa Minor θα έρθετε από νωρίς, από τις 8 το πρωί τις καθημερινές και από τις 9 τα Σαββατοκύριακα, για φοβερό premium καφέ, ενώ μέχρι τις 3 μετά το μεσημέρι σερβίρεται το brunch για το οποίο έρχονται εδώ φίλοι απ’ όλη την Αθήνα. Να δοκιμάσετε οπωσδήποτε τη φανταστική φοκάτσια με αυθεντικό ιταλικό ψωμί, με κρέμα ελιάς, ξινομυζήθρα, ντομάτα, μελιτζάνα και σαλάμι Λευκάδας, αλλά και τις αξέχαστες αυγόφετες με λιωμένο cheddar, σαλάμι αέρος και τηγανιτό αυγό! Αν πάλι προτιμάτε κάτι σε γλυκό, τα pancakes, σαν αυτό με φράουλα, μπανάνα και σιρόπι σφενδάμου, είναι μονόδρομος. Η εξαιρετική κουζίνα του Ursa Minor, εκτός του brunch, θα σας εκπλήξει συνολικά με τις προτάσεις της, με τις πρώτες ύλες να είναι πάντα προσεκτικά διαλεγμένες και πολλές φορές προερχόμενες από μικρούς τοπικούς παραγωγούς. Στον κατάλογο θα βρείτε δροσερές σαλάτες, τραγανές μπρουσκέτες, αποδομημένα tacos αλλά και φανταστικές πίτσες – και για τους γλυκατζήδες, υπάρχει το μπανόφι, το απόλυτο best seller, με κραμπλ αμυγδάλου, μπισκότο σοκολάτας, μπανάνα και σαντιγί που περιχύνεται με σάλτσα καραμέλας! Ιδανική πρόταση και για το απόγευμα, μετά τη δουλειά, αλλά και για βραδινή έξοδο (θυμηθείτε μόνο ότι κλείνει στις 02.00 σεβόμενο τη γειτονιά), το Ursa Minor διαθέτει ακόμη μια εξαιρετική λίστα από signature κοκτέιλ και aperitivo, για όμορφες καλοκαιρινές βραδιές, υπό τους ήχους ωραίας jazz μουσικής.