Choureal: Το πρώτο tailor made προφιτερόλ είναι απλώς ακαταμάχητο

Το προφιτερόλ του Choureal είναι μια εμπειρία από μόνο του. Δεν υπάρχει περίπτωση να μείνεις ασυγκίνητος μπροστά στη θέα όλης αυτής της πλούσιας σοκολάτας που συναντιέται με τα φρεσκοψημμένα σουδάκια. Χειροποίητο από την αρχή ως το τέλος του, το προφιτερόλ αυτό φτιάχνεται μπροστά στα μάτια σου τη στιγμή που το παραγγέλνεις, και σε κάνει να ξερογλείφεσαι με λαχτάρα. Τα ολόφρεσκα σουδάκια του γεμίζονται με αυθεντική κρέμα ζαχαροπλαστικής ή παγωτό, ύστερα περιχύνονται με εκλεκτή σοκολάτα σε κλασικές γεύσεις (όπως bitter, γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού) ή πιο ιδιαίτερες (όπως ζεστή σοκολάτα, σοκολάτα-καραμέλα ή passion fruit). Η ιεροτελεστία ολοκληρώνεται με την επιλογή γαρνιτούρας (θα βρεις δεκάδες επιλογές όπως ξηρούς καρπούς, μπισκότο ή φρέσκα τρούφα) και σε αυτό το σημείο δεν αντέχεις πια, θέλεις να αρπάξεις το ξέχειλο μπολάκι, να το φας ολόκληρο και επιτόπου! Εκτός από το θεϊκό προφιτερόλ, όμως, θα βρεις και μερικά ακόμα γλυκά που θα στοιχειώσουν τον ύπνο σου, όπως τα ωραιότερα éclairs της ζωής σου, αφράτα paris brest, ατομικά choux και Saint Honore. Τα συνοδεύεις με χειροποίητο παγωτό και specialty coffee και, ναι, είσαι στον Παράδεισο…