- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Ισμυρλόγλου: Ο Παράδεισος των ξηρών καρπών και των βοτάνων
Πάνω από 200 είδη μπαχαρικών, 100 είδη βοτάνων, 80 είδη τσαγιού, εκλεκτά μέλια και όλων των ειδών υγιεινές τροφές
Στα καταστήματα της Πάττυ Ισμυρλόγλου θα βρείτε μπαχαρικά, βότανα, ξηρούς καρπούς, μέλια, υπερτροφές.
Κάθε φορά που μπαίνεις σε κάποιο από τα καταστήματα της Πάττυ Ισμυρλόγλου περνούν αρκετά λεπτά μέχρι να περιεργαστείς όλα αυτά τα μικρά θαύματα που βρίσκονται γύρω σου, τακτοποιημένα σε βαζάκια, κλεισμένα σε κουτάκια, στολισμένα σε κάθε πιθανή γωνιά. Μπαχαρικά, βότανα, ξηροί καρποί, τσάι, πραλίνες, μέλια και ένα σωρό ακόμα σε πείθουν ότι πράγματι βρίσκεσαι σε ένα γευστικό Παράδεισο. Και είναι ακριβώς έτσι.
Η Πάττυ, με καταγωγή από την Πόλη αλλά και βαθιά γνώση του αντικειμένου, δεν έχει αφήσει τίποτα στην τύχη. Προμηθεύεται αυστηρά την καλύτερη ποιότητα που υπάρχει και θα σου εξηγήσει τα πάντα με κάθε λεπτομέρεια.
Η ποικιλία των ξηρών καρπών είναι τεράστια (δοκίμασε οπωσδήποτε τα αμύγδαλα Βόλου, μεγάλα και πεντανόστιμα, αλλά και το αράπικο φιστίκι με πάστα wasabi), ενώ τα μπαχαρικά ξεπερνούν τα 150 διαφορετικά είδη και έρχονται από την Ανατολή. Μη μείνεις μόνο σε αυτά που ξέρεις, εξερεύνησέ τα όλα και ανακάλυψε τα δικά τους μείγματα (ενδεικτικά αναφέρουμε το μείγμα για πατάτες – εγγύηση με μπαχαρικά και τριμμένο μετσοβόνε).
Κι ακόμα υπάρχουν βότανα για κάθε χρήση (από χαλαρωτικά μέχρι λιποδιαλυτικά), πάνω από 100 διαφορετικά είδη τσαγιού, πραλίνες και σοκολατάκια δικής τους παραγωγής, μέλια από ένα μικρό παραγωγό της Μάνης, καφέδες που κόβονται εδώ για να κρατούν τα αρώματά τους, καθώς και πολλά βιολογικά προϊόντα.
Αγ. Αλεξάνδρου 24, Π. Φάληρο, 2130259613
Γούναρη 181, Γλυφάδα, 2111160803, Fb: @Ismyrloglou
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
14 roof gardens και rooftops κάτω από τα αστέρια
Τα εστιατόρια αυτής της πόλης παίζουν τη θάλασσα στα δάχτυλα
80 καταστήματα με γλυκές & αλμυρές λιχουδιές, σπάνια τοπικά προϊόντα και ξεχωριστές γεύσεις
Tι λένε οι διατροφολόγοι
Πού τα πίνει η Αθήνα «στα όρθια»;
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.