Θεματα Γευσης

Η διπλή ζωή του «1965»

Το πρωί λαϊκό μαγέρικο, το βράδυ νεολαιίστικο μεζεδοπωλείο

43861-98572.jpg
Νενέλα Γεωργελέ
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
53191-108191.jpg

Ο «Παρνασσός», πίσω από τον Άγιο Παντελεήμονα στην Καλλιρρόης, δουλεύει σαν λαϊκό μαγέρικο ανελλιπώς από το 1965. Εδώ και δύο μήνες όμως ζει και μια …διπλή ζωή. Το οποίον, από το (πολύ) πρωί προμηθεύει γείτονες και εργαζόμενους της περιοχής φαγάκι ελληνικό, νόστιμο, παραδοσιακό-όσπρια, λαδερά, χοιρινά πρασοσέλινο και άλλα, που μαγειρεύουν δυο κυρίες.

Από τις 6 το απόγευμα, την σκυτάλη αναλαμβάνουν 5 νεαροί, ο Παναγιώτης (γιος και ανιψιός των κυριών), ο Δημήτρης, ο Βασίλης, ο Ιγνάτης και ο Φώτης, και το μετατρέπουν σε σύγχρονο και νεολαιίστικο στέκι που σερβίρει μέχρι αργά μεζεδάκια. Τα πιάτα τους όλα είναι ανέλπιστα νόστιμα (δείτε την συνταγή με το σουτζούκι Αδάνων στην διπλανή στήλη Φαγητό στο Σπίτι), από τυριά, αλλαντικά, κρεατικά, καθώς και οινοπνεύματα ψάχνουν και βρίσκουν τα καλύτερα. Οι τιμές τους είναι πολύ καλές και το παρκάκι της εκκλησίας δίπλα ειδυλλιακό. Κάθε μέρα μέχρι αργά, Κυριακή 2 το μεσημέρι με 12 το βράδυ.

Μεναίχμου 2, Νέος Κόσμος, 2109215798

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

fleur-coco
Fleur & Coco: H ζαχαροπλαστική στη Θεσσαλονίκη γίνεται pop art (και τρώγεται με jazz ή rave)

Η Σάντυ Δημητριάδου φτιάχνει entremets που μοιάζουν με ψυχεδελικά γλυπτά, ζωγραφίζει με mirror glaze και αποδεικνύει ότι ανάμεσα στα τρίγωνα Πανοράματος και τα κλισέ της πόλης, υπάρχει χώρος για γαστρονομική τέχνη.

Barista pro - Lovit
Lovit: Η σοκολάτα γάλακτος που εκφράζει τη διάθεσή σου

Με ανανεωμένη εμφάνιση, πλούσια γεύση και την ελεύθερη έκφραση στο επίκεντρο, η Lovit μιλά στη GenZ και στους Millennials που αγαπούν τη διαφορετικότητα και θέλουν να δίνουν τον δικό τους τόνο σε ό,τι κάνουν

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY