- CITY GUIDE
- PODCAST
-
21°
Το μενού του γάμου της χρονιάς είχε από όλα - Τι έφαγαν και τι ήπιαν οι καλεσμένοι της Μέγκαν και του Χάρι (εικόνες, video)
Ποιο τραγούδι επέλεξαν οι νιόπαντροι για τον πρώτο τους χορό
Συνολικά 24 σεφ έβαλαν όλοι τους τη μαεστρία και την εμπειρία για να επιμεληθούν το μενού της γαμήλιας δεξίωσης της χρονιάς στην αίθουσα του Αγίου Γεωργίου στο κάστρο του Ουίνδσορ. Στις 19 Μαΐου το μενού του γάμου του πρίγκιπα Χάρι και της Αμερικανίδας Μέγκαν Μαρκλ είχε γεύση, ποικιλία και μπόλικη σαμπάνια που όπως μάθαμε ήταν Pol Roger Brut Réserve. Σαμπάνια που επελέγη και το 2011 στη γαμήλια δεξίωση του πρίγκιπα Ουίλιαμ και της Κέιτ Μίντλετον. Οι Βρετανοί φαίνεται να έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στην Pol Roger και το αποδεικνύουν.
Ανάμεσα στους 24 σεφ που επέλεξαν ο Χάρι και η Μέγκαν ήταν και ο Έλληνας, Νίκος Κουλούσιας. Τι έφαγαν λοιπόν οι 200 καλεσμένοι του Δούκα και της Δούκισσας του Σάσεξ;
Το βασιλικό μενού περιελάμβανε:
Καναπεδάκια
Καραβίδες Σκωτίας τυλιγμένες σε καπνιστό σολομό με κρεμ φρες εσπεριδοειδών
Ψητό σπαράγγι Αγγλίας τυλιγμένο σε ζαμπόν Αγγλίας
Πανακότα μπιζελιού με αβγά ορτυκιού και λουίζα
Ειδική ποικιλία βρετανικής τομάτας με ταρτάρ βασιλικού και πέρλες βαλσάμικου
Κυνήγι καλυμμένο με ελαφρώς πικάντικο γιαούρτι και ψητό βερίκοκο
Κροκέτα αρνιού Windsor, ψητά λαχανικά και μαρμελάδα εσαλότ
Σπαράγγια με μοτσαρέλα και λιαστές τομάτες
Κυρίως πιάτα
Φρικασέ κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής, με μανιτάρια μορχέλλες και νεαρά πράσα
Ριζότο με αρακά και μέντα με φύτρες αρακά, λάδι τρούφας και πατατάκια παρμεζάνας
Χοιρινό Windsor με κομπόστα μήλου πάνω σε ξεροψημένη πέτσα χοιρινού
Επιδόρπια
Μacaron με γεύση φιστίκι ή σαμπάνιας
Τάρτες creme brulee με γεύση πορτοκάλι
Crumble ραβέντι
Η γαμήλια τούρτα εείχε γεύση λεμόνι και ήταν καλυμμένη με βουτυρόκρεμα και διακοσμημένη με φρέσκα λουλούδια και, κυρίως, άνθη κουφοξυλιάς.
Ο πρώτος χορός, το ξέφρενο πάρτι και τα παιχνίδια μπίρας
Η βρετανική The Sun αποκαλύπτει ότι η γαμήλια δεξίωση του Χάρι και της Μέγκαν εξελίχθηκε σε ξέφρενο πάρτι με πολύ χορό και παιχνίδια με αλκοόλ και μπαλάκια του πινγκ πονγκ. Ο διάσημος Βρετανός κωμικός και τηλεπαρουσιαστής Τζέιμς Κόρντεν ήταν αυτός που ανέλαβε το ρόλο του διασκεδαστή των καλεσμένων και απογείωσε το πάρτι. Χόρεψαν όλοι ακόμη και ο πατέρας του γαμπρού, πρίγκιπας Κάρολος.
Οι νεόνυμφοι Μέγκαν και Χάρι για τον πρώτο τους χορό δεν επέλεξαν κάτι slow και ρομαντικό, αλλά το «I Wanna Dance With Somebody» της Γουίτνεϊ Χιούστον. Η βραδιά έληξε με πυροτεχνήματα.
«Ο Τζέιμς Κόρντεν έκανε ό,τι καλύτερο μπορούσε για να διασκεδάσει τους καλεσμένους», είπε πηγή της The Sun. «Έστησε ακόμη και αγώνα χορού μεταξύ του Χάρι, του Ουίλιαμ και του Κάρολου».
Η αμερικανική καταγωγή της νύφης τιμήθηκε με το beer-pong: το παιχνίδι με αλκοόλ και μπαλάκια του πινγκ πονγκ που τιμούν όλοι οι φοιτητές των αμερικανικών πανεπιστημίων στα πάρτι τους.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Διακρίσεις Bib Gourmand και το βραβείο νέου σεφ για τον 29χρονο Θεόδωρο Καλοΐδη
Ο Σκλαβενίτης έχει ήδη πάρει θέση μάχης
Λιχουδιές που δεν μιμούνται, δεν κοπιάρουν, δεν τις έχεις δοκιμάσει πουθενά αλλού
Η Λέσβος, η …κολοβή και το σύμπαν του λαδιού
Ο σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος μας περιγράφει τη ζωή όταν τελειώνει το καλοκαίρι
Μόλις άνοιξε στον Βύρωνα με σεφ τον Ντίνο Φωτεινάκη και ζαχαροπλάστες τους NZ Pastry
Ο Ιταλός βραβευμένος σεφ ανεβαίνει Θεσσαλονίκη
Ένας μικρός φούρνος-πειρασμός, όπου το κλασικό κουλούρι έχει αποφασίσει να γίνει πολύ πιο ενδιαφέρον
Ένα nano micro bakery όπου ο πελάτης δεν βλέπει μόνο το τελικό προϊόν, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο αυτό φτιάχνεται
Το νέο all-day spot στην Κηφισιά σερβίρει φρεσκοψημένο ψωμί, λαχταριστά cinnamon rolls, specialty coffee, brunch και matcha
Το παραδοσιακό, σιροπιαστό γλυκό που έχει κάνει δυναμικό comeback
Ένα μικρό μαγαζί στην Εμμανουήλ Μπενάκη έχει βάλει στόχο να κάνει κάθε στάση για πρωινό ή lunch break λίγο πιο απολαυστική
Το πεϊνιρλί που ψήνεται εκείνη τη στιγμή και δύσκολα μένεις μόνο στο ένα
Τα μοσχοβολιστά στέκια με τις πιο λαχταριστές βιτρίνες
Μήπως, εκτός από μπαγκέτες και gouda, δίνουν και τα νούμερα του τζόκερ;
Από ένα μικρό αλλαντοποιείο του 1915 σε έναν γαστρονομικό θησαυρό της Αθήνας. Τι κάνει το Μιράν τόσο ξεχωριστό ακόμη και σήμερα;
Τα σόσιαλ μας δίνουν καλοπροαίρετες συμβουλές. Πόσο εφικτό είναι να τις ακολουθήσουμε;
Τα Σαββατοκύριακα στην Αθήνα αποκτούν τη δική τους γευστική συνήθεια
Η AI μπαίνει στους τιμοκαταλόγους των εστιατορίων
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.