9°
Θεματα
Ruby: Η ροζ πλευρά της σοκολάτας (εικόνες, video)
Οι Ελβετοί δημιούργησαν έναν ολοκαίνουργιο σοκολατένιο τύπο μετά από 80 χρόνια
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
-
![62224-137655.jpg]( "62224-137655.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Ruby, λέγεται ο νέος, τέταρτος τύπος σοκολάτας που δημιούργησε ο ελβετικός κολοσσός σοκολατοποιίας Barry Callebaut και είναι ροζ. Είναι ο πρώτος νέο τύπος σοκολατένιας γεύσης μετά από 80 χρόνια.
Το όνομά της σχετίζεται με το χρώμα της και τη γεύση της. Παρασκευάζεται από τον καρπό Ruby Cocoa, έχει χαρακτηριστικό ροζ χρώμα και γεύση που θυμίζει μούρα. Ωστόσο δεν έχει φρούτα, ούτε ίχνος ξηρών καρπών. Είναι σκέτη, αγνή σοκολάτα.
Σύμφωνα με τους δημιουργούς της η σοκολάτα Ruby έχει μια «έντονη αναζωογονητική, ελαφριά, κρεμώδη υφή», είναι μια «εντελώς πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία που δεν θυμίζει σε τίποτα τις σοκολάτες γάλακτος, τη μαύρη ή τη λευκή σοκολάτα».
«Είναι τόσο ελαφριά και φρουτώδης που δεν καταλαβαίνεις καν ότι το τρως σοκολάτα», λέει στη βρετανική The Sun ο «γκουρού» της σοκολάτας, Άνγκους Κένεντι. «Οι καταναλωτές θα μπορούν να την τρώνε σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από οποιονδήποτε άλλο τύπο συμβατικής σοκολάτας», προσθέτει. «Τώρα αν αυτό είναι καλό ή κακό είναι τελείως υποκειμενικό», σχολιάζει ο Βρετανός ειδήμων των γλυκών γεύσεων.
Πάντως η Ruby έχει ήδη το δικό της soundtrack από τους Kaiser Chiefs.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Αποσύρθηκε διαφήμιση γνωστής σοκολάτας μετά από καταγγελία καταναλωτών]( "Αποσύρθηκε διαφήμιση γνωστής σοκολάτας μετά από καταγγελία καταναλωτών")
![Κώστας Μακέδος]( "Κώστας Μακέδος: Καθηλωμένος εδώ και μήνες σε καρέκλα o ηθοποιός")
![Μαρέβα Γκραμπόφσκι-Μητσοτάκη]( "Μαρέβα Γκραμπόφσκι-Μητσοτάκη: Το σοβαρό ατύχημα και το χειρουργείο στο ΚΑΤ")
![Η Ναταλία Γερμανού]( "Η Ναταλία Γερμανού αποχώρησε εκτάκτως από το «Καλύτερα δε γίνεται»: «Ζητώ συγνώμη, είμαι πάρα πολύ χάλια»")
![Θρίλερ με την εξαφάνιση του γιατρού στην Κρήτη: Στο «μικροσκόπιο» όλα τα δεδομένα]( "Θρίλερ με την εξαφάνιση του γιατρού στην Κρήτη: Στο «μικροσκόπιο» όλα τα δεδομένα")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 08-02-2026")
![5 στέκια με κοκορέτσι μούρλια!]( "5 στέκια με κοκορέτσι μούρλια!")
![Ludwig στο Cinobo]( "Ludwig στο Cinobo")
![Warehouse]( "Warehouse")
![Aquabike]( "Aquabike")
ΣΤΗΛΕΣ
![Το σκίτσο του Σαββάτου 07.02.2026]( "Το σκίτσο του Σαββάτου 07.02.2026")
![Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη]( "Οι ημερήσιες αστρολογικές προβλέψεις από την Αγγελική Μανουσάκη")
![Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις]( "Αγγελική Μανουσάκη - Ζώδια - Αστρολογικές Προβλέψεις")
![Γέρας του Γιώργου Βέλτσου]( "Γέρας του Γιώργου Βέλτσου")
![tzeni-melita-mila-mou-vromika-athens-voice.jpg]( "tzeni-melita-mila-mou-vromika-athens-voice.jpg")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Θεματα
Βραβεία αναγνωστών 2025: Το καλύτερο wine bar resto για το 2025
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Θεματα
Βραβεία αναγνωστών 2025: Το καλύτερο Bar Restaurant για το 2025
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Θεματα
Οινόη: Κυριακάτικη (κοντινή) εκδρομή φορτωμένη καλούδια από τους κτηνοτρόφους της Αττικής
Μπορείς να πας και για τα κοψίδια, έχει όμως και πολλά αγνά προϊόντα να ψωνίσεις
Θεματα
Βραβεία αναγνωστών 2025: Το καλύτερο εστιατόριο σύγχρονης ελληνικής κουζίνας για το 2025
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Θεματα
Βραβεία αναγνωστών 2025: Το καλύτερο pastry shop για το 2025
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Θεματα
Βραβεία αναγνωστών 2025: Η καλύτερη Gastro Tavern του 2025
Οι αναγνώστες μας, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, επέλεξαν σύμφωνα με τα δικά τους κριτήρια. Δείτε το αποτέλεσμα
Θεματα
Ψωνίζοντας φθηνά και καλά στη Σκεπαστή Αγορά της Καλλιθέας
Αν παραπονιέσαι για την ακρίβεια και αν θέλεις τα ψώνια σου να μυρίσουν εκδρομή, η Σκεπαστή Αγορά της Καλλιθέας είναι μισή Συγγρού δρόμος
Θεματα
Τσικνοπέμπτη: 7 ταβέρνες που ρίχνουν κρέας στη φωτιά
Παϊδάκια, γαρδουμπάκια, μπριζολάκια και κοκορέτσια να γλείφεις τα δάχτυλά σου! Η ημέρα της τσίκνας πλησιάζει, κλείσε τραπέζι από σήμερα.
Θεματα
Fine Mess: Όταν η εστίαση έχει καρδιά κι αισθήματα…
Δουλεύεις στην εστίαση; Μέχρι τέλος Φεβρουαρίου έχεις 30% έκπτωση στο Fine Mess
Θεματα
Στο Brera το brunch είναι σοβαρά νόστιμη υπόθεση
Το Michelin Brunch Affair επιστρέφει δυναμικά στο Brera με τον Στέφανο Κράους
Θεματα
Στη Φλώρινα για γλυκό από τη φημισμένη patisserie Δάφκος
Όλοι μετά το χιονοδρομικό από εδώ θα πάρουν δυνάμεις
Θεματα
11 νόστιμα στέκια που μας ταξιδεύουν στον κόσμο
Γαλλικές καντίνες, αγαπημένα ιταλικά εστιατόρια, νόστιμες γωνιές με άρωμα Ασίας
Θεματα
Wok Shop: Η Ασία στο πιάτο σου κάθε μέρα
Εδώ θα βρεις τη μεγαλύτερη ποικιλία σε προϊόντα ασιατικής κουζίνας
Θεματα
Ladurée, ένας γαλλικός μύθος 160 χρονών, τώρα και στην Αθήνα
Με «σήμα» το μακαρόν, το σύμβολο του γαλλικού σικ και αγαπημένο γλυκάκι πολλών Αθηναίων
Θεματα
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
Θεματα
Athens Gastronomic Forum 2026: για πρώτη φορά στην Ελλάδα ένα διεθνές συνέδριο για τη γαστρονομία
9 και 10 Φεβρουαρίου η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων γεμίζει με διάσημους σεφ από όλο τον κόσμο
Θεματα
13 αθηναϊκά στέκια που ξέρουν από street food
Σουβλάκι, burger, tacos ή pizza; Το φαγητό του δρόμου είναι και το πιο νόστιμο
Θεματα
Τι πραγματικά σημαίνει η ένδειξη «χωρίς ζάχαρη» στις ετικέτες των προϊόντων;
Δες τι κρύβεται πίσω από τις λέξεις και πώς να αποφύγεις τις διατροφικές παγίδες
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY