- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Κάπου στον κόσμο υπάρχει μια πισίνα γεμάτη με χρωματιστή τρούφα
Το Μουσείο του Παγωτού στις Η.Π.Α είναι ένας αλλόκοτα ζαχαρένιος κόσμος
Γιγάντιες γρανίτες λιώνουν αργά στο πάτωμα, χωνάκια παγωτού γεμίζουν μια ολόκληρη αίθουσα και η πισίνα με τον βατήρα είναι ξέχειλη με χρωματιστή τρούφα. Κάθε τόσο μια κοπέλα σου προσφέρει μια ανήκουστη γεύση παγωτού ή βρώσιμα μπαλόνια γεμάτα με ήλιο. Όχι, δεν πρόκειται για το όνειρο ενός παράλληλου κόσμου. Είναι απλά η καθημερινότητα στο Μουσείο του Παγωτού.



Το Museum of Ice Cream άνοιξε πρώτα στο Λος Άντζελες, έπειτα στη Νέα Υόρκη και πρόσφατα στο Σαν Φρανσίσκο. Το κοινό ξετρελαίνεται, τα εισιτήρια εξαντλούνται γρήγορα και τα παιδιά απλά γουρλώνουν τα μάτια τους. Πιθανότατα είναι το κατάλληλο μουσείο να φέρεις ένα παιδί 6 χρονών, όμως το Μουσείο του Παγωτού στοχεύει περισσότερο σε… εσένα.


«Πότε ήταν η τελευταία φορά που κάθισες σε μια πισίνα και έπαιξες με αγνώστους; Ποτέ. Πότε ήταν η τελευταία φορά που έκανες τραμπάλα ή κούνια; Στοιχηματίζω ότι έχει περάσει λίγος καιρός. Στα αλήθεια αυτό που κάνουμε είναι να παίρνουμε αυτές τις ιδέες και να τις προσαρμόζουμε στην κλίμακα των μεγάλων», λέει η Mary Alice Franklin, συνιδρύτρια του μουσείου.

«Θυμάσαι αυτές τις τρελές ιδέες που είχες ως παιδί; Το Μουσείο του Παγωτού είναι το μέρος όπου οι ιδέες μεταμορφώνονται σε πραγματικές εμπειρίες. Ένα μέρος όπου οι γεύσεις είναι μυστήριο, τα toppings είναι παιχνίδια και η χρωματιστή τρούφα κάνει τον κόσμο ένα καλύτερο μέρος».

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.