- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Οι διακοπές συνεχίζονται σε αυτή την αθηναϊκή στοά
Το Noel μεταμορφώθηκε στον ιδανικό κήπο για καλοκαιρινά cocktails
Γύρισες και σου λείπουν οι βόλτες στα πλακόστρωτα, τα μελτέμια και τα μπαράκια με θέα το Αιγαίο. Υπάρχει όμως μόνο ένα φάρμακο στη νοσταλγία των διακοπών: η συνειδητοποίηση ότι το καλοκαίρι δεν έχει τελειώσει ακόμα. Βγες έξω, περπάτησε την πόλη σου, πιες δροσερά cocktails κάτω από τον αττικό ουρανό, βρες και πάλι καταφύγιο στις αγαπημένες σου γωνιές.
Το Noel είναι πάντα μια καλή κρυψώνα από την πραγματικότητα, αλλά ειδικά αυτό τον Αύγουστο ξεπέρασε τον εαυτό του. Η συνιδιοκτήτριά του, Φανή Σπυριδάκη, για μια ακόμη φορά έβαλε τα δυνατά της και μεταμόρφωσε το bar της οδού Κολοκοτρώνη σε μια μικρογραφία βοτανικού κήπου. Πιο δροσερές από ποτέ οι πράσινες γωνιές της στοάς σε καλούν να συνεχίσεις κοντά τους το παραμύθι του καλοκαιριού. Και υπάρχουν πολλά παραμύθια να διαλέξεις…


Η δημιουργική ομάδα των bartenders πήρε έμπνευση από ιστορικούς πίνακες (αντίγραφα πολλών από τους οποίους θα χαζέψεις και στους τοίχους του Noel) και έφτιαξε εντυπωσιακά, ολόδροσα cocktails. Αν αγαπάς την τεκίλα, δοκίμασε το καπνιστό και πικάντικο Lord of Lombardy ή τον αρωματικό (όσο και μυστηριώδη) Δόγη της Βενετίας. Αν αναζητάς την περιπέτεια, ταξίδεψε στο Περού με το Highway to Andes και δοκίμασε την τύχη σου στο Guillotine Bliss, το αλκοολούχο milkshake με παγωτό φιστίκι, ρούμι, μπανάνα και καφέ.


Το εξωτικό La Meduse ποτέ δεν θα μπορούσε να είναι λάθος επιλογή, το Ivory Iace θα σε κάνει να αναφωνήσεις από έκπληξη με τον πρωτότυπο συνδυασμό από ρούμι, γιασεμί και wasabi ενώ το γλυκό Cherry blossom θα σου αφήσει μια ευχάριστη αίσθηση στα χείλη. Αν θες όμως να γευτείς τα αρώματα των ελληνικών νησιών, προτίμησε το Floral syndrome με κίτρο Νάξου, βερμούτ και σόδα με περγαμόντο και μανταρίνι ή το ελαφρύ και γευστικό Chromophilia που τόσο ταιριάζει με τα απογεύματα της Αθήνας. Αυτά (και οι μουσικές του Noel που πάντα διώχνουν τις μελαγχολίες) είναι αρκετά για να θυμηθείς ότι τα καλύτερα σε περιμένουν κάπου εδώ κοντά, στον καιρό που έρχεται και στο καλοκαίρι που δεν τέλειωσε ακόμη.

Κολοκοτρώνη 59Β, 211 2159534, Fb: Noel
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.