- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Δοκίμασε όλη την Ελλάδα σε 4 μέρες
Από 27 έως 30 Ιανουαρίου η 4η ΕΧΠΟΤΡΟΦ στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας
Πόσα ελληνικά προϊόντα δεν γνωρίζουμε; Πόσες ελληνικές γεύσεις δεν έχουμε δοκιμάσει ποτέ; Πόσα αλλαντικά, πόσα τυριά, όσπρια, ζυμαρικά, αλείμματα, μέλια, ποτά; Ίσως ποτέ να μη σταθεί δυνατό να τα γευτούμε όλα. Αλλά τις μέρες που ακολουθούν θα μάθουμε πολλά από αυτά.
Από τις 27 έως τις 30 Ιανουαρίου πραγματοποιείται η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΧΠΟΤΡΟΦ, μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του είδους που γίνεται στην Ελλάδα εδώ και 4 συναπτά έτη και που κάθε χρόνο προσελκύει επισκέπτες τόσο από τη χώρα μας όσο και από το εξωτερικό.
Η έκθεση θα γίνει φέτος στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας και αναμένεται να την επισκεφτούν περισσότερο από 40.000 άτομα. Αν είστε ανάμεσά τους θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τα πιο εκλεκτά προϊόντα, να γνωρίσετε από κοντά τους παραγωγούς, να πραγματοποιήσετε τις αγορές σας απευθείας από 300 επιλεγμένους εκθέτες, κι έτσι γευστικά να ταξιδέψετε σε όλη την Ελλάδα. Στην κυριολεξία, καθώς εκτός από την Περιφέρεια Κρήτης που φιλοξενείται ως τιμώμενη περιοχή, έξι ακόμα περιφέρειες της Ελλάδας θα κάνουν αισθητή την παρουσία τους μέσα από τα ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα. Έτσι, το Βόρειο και το Νότιο Αιγαίο, η Στερεά Ελλάδα, η Δυτική Ελλάδα, η Αττική και τα Ιόνια νησιά θα δώσουν τη δική τους γεύση.
Ταυτόχρονα, παράλληλες εκδηλώσεις «ζωηρεύουν» ακόμα περισσότερο την έκθεση. Σεμινάρια οινογνωσίας, ζωντανή μαγειρική από τον Λευτέρη Λαζάρου και διάσημους σεφ στο «Μαγειρεύουμε Ελλάδα», ελληνικά κοκτέιλ με τσίπουρο και ούζο στο «Πίνουμε Ελλάδα», αλλά και ο πανελλήνιος διαγωνισμός μαγειρικής “Greek Chef 2017” που θέλει να αναδείξει τους επόμενους μεγάλους σεφ της χώρας. Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ.
Info
Ωράριο:
Παρασκευή 27/1: 12.00-21.30, Σάββατο 28/1: 10.00-21.30, Κυριακή 29/1: 10.00-21.30, Δευτέρα 30/1: 10.00-17.00
Τιμή εισιτηρίου: €5 (για επαγγελματίες τροφίμων δωρεάν)
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Δύο φίλοι έφεραν την κουλτούρα του αμερικανικού burger στο κέντρο της πόλης
Ο διάσημος σεφ μας μιλάει για το «81», το καινούργιο του βιβλίο, αλλά και για πολλές ακόμη ιστορίες της ζωής του
Η «μαύρη λίστα» και τι λένε οι ειδικοί
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.