- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Με τον Nick Cave και τον Morrissey στην κουζίνα
Η vegan διατροφή και η pop κουλτούρα συναντιώνται
Επειδή: "Meat Is Murder", η vegan διατροφή και η pop κουλτούρα συναντιώνται σε δύο βιβλία που μόλις κυκλοφόρησαν από την Microcosm Publishing και προτείνουν συνταγές υγιεινής διατροφής που αρέσουν και τις οποίες προτείνουν ο Morrissey (ο οποίος ως γνωστόν ακόμη και συναυλίες έχει παρατήσει στη μέση επειδή έφτανε στη μύτη του μυρωδιά ψημένου κρέατος από υπαίθριες καντίνες) και ο Nick Cave που εδώ και χρόνια έχει ασπαστεί τις επιταγές της vegan διατροφής.

Το βιβλίο με τον Moz έχει τίτλο: "Defensive Eating With Morrissey: Vegan Recipes From The One You Left Behind" και αυτό με τον Nick: "Comfort Eating With Nick Cave: Vegan Recipes To Get Deep Inside of You" και το καθένα περιλαμβάνει 50 συνταγές με γεύσεις που τους αρέσουν μπλεγμένες με ιστορίες που τους αφορούν καθώς και την ανάλογη εικονογράφηση. Μια καλή αφορμή για βραδιές Nick Cave και Morrissey στο σπίτι με φίλους...

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο γνωστός σεφ και ο τετράχρονος γιος του φτιάχνουν κέικ και κλέβουν καρδιές
Από τα εστιατόρια και τα καλλυντικά μέχρι το κρασί και το εναλλακτικό κρέας, ο βιγκανισμός εξελίσσεται σε μια νέα πολιτισμική και οικονομική δύναμη
Η βάση είναι ξεκάθαρη: 100% φρέσκος ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς, αφράτα buns, σπιτικές σος, πατάτες κομμένες στο χέρι. Αλλά αυτό που μένει είναι η λεπτομέρεια.
Εδώ και 50 χρόνια είναι κομμάτι της καθημερινότητας της Θεσσαλονίκης
Ένα ψαράκι τόσο δα, που είναι όμως ελληνικότατο, ντόπιο, σχετικά οικονομικό, πολύ τσαχπίνικο και με τρομερή διατροφική αξία
Και όχι, το λεμόνι δεν ψήνει το ωμό ψάρι και δεν σκοτώνει τα βακτήρια στα όστρακα
Από επικό gelato μέχρι artisanal προφιτερόλ και τα τουλουμπάκια που έγιναν viral
Ένα γλυκό με έντονη... γλυκύτητα, τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά
Τα πάντα εδώ είναι ολόφρεσκα, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριό τους, με άριστες πρώτες ύλες, αγάπη και τέχνη
Από το 2023 έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, με μια πιο σύγχρονη προσέγγιση
Η artisanal φιλοσοφία του Overoll αποτυπώνεται σε κάθε λεπτομέρεια
Τα κλασικά κι αγαπημένα και οι τρεις νέοι κωδικοί που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε
Σταθερό σημείο αναφοράς για όσους πιστεύουν ότι ένα καλό γλυκό δεν είναι απλώς επιδόρπιο αλλά μνήμη
Στα Άνω Πετράλωνα, το Αρµενοβίλ - γλυκά της Θεσσαλονίκης, είναι σηµείο αναφοράς
Στα Zuccherino το gelato δεν είναι απλώς γλυκό, είναι καλοκαιρινή εμπειρία πόλης
Η οικογενειακή επιχείρηση από τον Βόλο που σκέφτηκε να φτιάξει ένα παγωτό τόσο-όσο!
Έχεις δοκιμάσει παγωτό... Matcha Latte;
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.