Θεματα Γευσης

Βασίλαινας: Ένας Πειραιώτης στην Αθήνα

Το ιστορικό εστιατόριο πήρε το χώρο που ήταν το Αλάτσι

43861-98572.jpg
Νενέλα Γεωργελέ
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
132325-300751.jpg

Eπιλογές

Κοντά 100 χρόνια κρατάει η ιστορία του Βασίλαινα, ενός, σχεδόν θρυλικού, εστιατορίου από το οποίο έχουν περάσει γενιές και γενιές καλοφαγάδων. Στα τραπέζια του έχουν καθίσει τα πιο γνωστά ονόματα της διεθνούς σκηνής είτε πρόκειται για σταρ μεγάλου διαμετρήματος είτε για πολιτικούς (όπως ο Τσώρτσιλ). Και βέβαια όλη η εγχώρια show biz, μαζί και σύμπασα η ελληνική διανόηση.

Στην «καινούργια» του περίοδο, τα τελευταία τουλάχιστον 10 χρόνια έχει μεταμορφωθεί σε ένα σύγχρονο εξαιρετικό εστιατόριο με δημιουργική κουζίνα που όμως πατάει γερά στην ελληνική παράδοση αλλά και στην ιστορία που κουβαλάει. Μεγάλο και φανατικό το κοινό του και αρκετά πιστό αν σκεφτεί κανείς ότι κατεβαίνει κάθε τόσο στο λιμάνι για να απολαύσει την κουζίνα του. Για όλους αυτούς όμως έχω καλά νέα… Το εστιατόριο ανεβαίνει και στην Αθήνα και παίρνει τον χώρο που βρίσκαμε μέχρι πρότινος το Αλάτσι. Οι εργασίες προχωράνε πυρετωδώς ώστε ο αθηναϊκός Βασίλαινας να είναι έτοιμος μέσα στο φθινόπωρο ενώ το πειραιώτικο πόστο θα παραμείνει κι αυτό ανοιχτό.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Συνταγές
Θεματα Γευσης Φυτική διατροφή: 3 υγιεινές συνταγές που θρέφουν σώμα και μικροβίωμα

Η Δρ. Άννα Παπαγεωργίου εξηγεί πώς τρία φυτικά πιάτα συνδυάζουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση, αποδεικνύοντας ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται στην ποικιλία και όχι στη στέρηση

Άννα Μαρία Δρουμπούκη

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY