- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Kin Khao: Aυθεντικές γεύσεις Ταϊλάνδης στην καρδιά της Ερμούπολης
Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γαστρονομικά σημεία του νησιού
Υπάρχουν εστιατόρια που σε ταξιδεύουν μέσα από τις γεύσεις τους και υπάρχουν εκείνα που σε μεταφέρουν στην κουλτούρα ενός τόπου. Η ιστορία αυτού του εστιατορίου ξεκίνησε από μια παρέα φίλων, όταν ο Παύλος και ο Νεκτάριος άρχισαν να μαγειρεύουν κάθε Παρασκευή στο σπίτι, μοιράζοντας φαγητό και στιγμές με τους δικούς τους ανθρώπους.
Πολύ γρήγορα αυτές οι βραδιές μετατράπηκαν σε μια μικρή γιορτή γύρω από την ταϊλανδέζικη γαστρονομία, δημιουργώντας έναν ενθουσιασμό. Καθοριστικό ρόλο είχε η μητέρα του Παύλου, Ταϊλανδέζα σεφ με πολυετή εμπειρία, η οποία μετέφερε αυθεντικές οικογενειακές συνταγές και τεχνικές που δύσκολα συναντά κανείς εκτός Ταϊλάνδης.
Όταν το Kin Khao άνοιξε τις πόρτες του στην Ερμούπολη, οι δύο φίλοι έφεραν μαζί τους αυτήν ακριβώς τη φιλοσοφία: αυθεντικό ταϊλανδέζικο street food, φτιαγμένο με σεβασμό στην παράδοση. Το αποτέλεσμα; Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γαστρονομικά σημεία του νησιού.
Στο μενού ξεχωρίζει το κλασικό Pad Thai με κοτόπουλο, noodles ρυζιού, λαχανικά, αυγό, φιστίκια, ταμάρινδο και διακριτική ένταση από chili. Εξίσου δημοφιλές είναι το Pad Grapao με κιμά χοιρινό, πολύχρωμες πιπεριές, αρωματικά μυρωδικά, ρύζι και τηγανητό αυγό. Θα βρείτε ακόμη ταϊλανδέζικες σαλάτες, bao buns, noodles, αρωματικές σούπες και επιλογές curry όπως το Kaeng Ped με γαρίδες, κοτόπουλο ή χοιρινό.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με την αληθινή ταϊλανδέζικη φιλοξενία: χαμόγελο, ζεστή εξυπηρέτηση και οικογενειακή ατμόσφαιρα. Και για όσους προτιμούν να απολαύσουν τις γεύσεις του στον χώρο τους, το Kin Khao προσφέρει delivery σε κατοίκους και επισκέπτες του νησιού. Για τους λάτρεις της ταϊλανδέζικης κουλτούρας, πρόκειται για έναν προορισμό που αξίζει να ανακαλύψουν.
INFO
Πλ. Άννης Κουτσοδόντη 4, Ερμούπολη
2281080614
Facebook Kin Khao
Instagram kin_khao_syros
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
H γευστική πρόταση χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα, ισορροπία και καθαρότητα
Από το 1960, αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι
Aποτελεί εδώ και 12 χρόνια μια γευστική όαση, που στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι του 1800
Οικογενειακή επιχείρηση με ιστορία από το 1983, που προσφέρει αυθεντικές γεύσεις και φρέσκο ψάρι
Θα βρεις από παραδοσιακά πιάτα, μέχρι energy bowls και άλλα πολλά
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας, όπου η γαστρονομία, η αυθεντικότητα και η επαφή με τη φύση συνυπάρχουν αρμονικά
Σταθερό σημείο συνάντησης για καφέ, φαγητό και ποτό, από το πρωί έως αργά το βράδυ
Ένας τόπος γεμάτος φως, γεύσεις και αυθεντική φιλοξενία
Σκαρφαλωμένο στην καρδιά της μεσαιωνικής Άνω Σύρου, συνδυάζει ατμόσφαιρα, αισθητική και cocktails υψηλού επιπέδου
Στην κουζίνα, η εποχικότητα και η πρώτη ύλη καθορίζουν κάθε επιλογή
Ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει την αισθητική με τη ζεστασιά της κρητικής παράδοσης
Αυθεντική ιταλική γαστρονομία με κερκυραϊκά προϊόντα στην πλατεία Λεμονιάς
Εδώ και περισσότερα από σαράντα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες κερκυραϊκές γεύσεις
Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο
Κάθε δημιουργία αποτελεί έναν φόρο τιμής στον πλούτο της ελληνικής φύσης και της μεσογειακής κουζίνας.
Στην κουζίνα βρίσκεται ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Πυλιώτης, ο οποίος παρουσιάζει μια πρόταση που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από καθαρές γεύσεις, προσεκτικές τεχνικές και σεβασμό στην πρώτη ύλη.
Από το πρωινό μέχρι το βραδινό ποτό, όλα γύρω από το ίδιο τραπέζι
Γεύσεις δίπλα στη θάλασσα που τιμά την ελληνική κουζίνα
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.