- CITY GUIDE
- PODCAST
-
22°
Epta Syros Island: Η μέρα σου στο νησί ξεκινά με ποιοτικό καφέ και γευστικό πρωινό
Ένα must-visit spot, αφιερωμένο στην κουλτούρα του ποιοτικού καφέ
Το Epta Syros είναι το σημείο που κάνει μια απλή βόλτα στην Ερμούπολη να μοιάζει λίγο πιο γευστική, λίγο πιο slow, λίγο πιο καλοκαιρινή
Το Epta Syros είναι από εκείνα τα μέρη που ξέρεις πως θα πιεις πραγματικά καλό καφέ. Και στη Σύρο αυτό από μόνο του λέει πολλά. Τι πιο όμορφο από το να περιπλανιέσαι στα στενά ενός νησιού και να ανακαλύπτεις μικρές, απρόσμενες στάσεις που δίνουν άλλη αίσθηση στις διακοπές σου; Σε ένα από τα πιο γραφικά σοκάκια της Ερμούπολης, θα συναντήσεις το Epta. Θα κοντοσταθείς χωρίς να το πολυσκεφτείς, θα το παρατηρήσεις –το νεοκλασικό κτίριο, τις καμάρες, την αναρριχώμενη πέργκολα που αφήνει το φως να περνάει και χαρίζει φυσική δροσιά– και τελικά θα μπεις μέσα.
Ένα must-visit spot, αφιερωμένο στην κουλτούρα του ποιοτικού καφέ, με June Roasters και επιλεγμένες ποικιλίες από Βραζιλία, Κολομβία, Κόστα Ρίκα και Αιθιοπία, που συνθέτουν μια ολοκληρωμένη specialty εμπειρία.
Το brunch κινείται ανάμεσα στο comfort και το local στοιχείο, αξιοποιώντας συριανά προϊόντα όπως το μέλι και τα τυριά. Ξεχωρίζουν τα τηγανητά αυγά με κατσικίσιο τυρί από την Τυροσύρα, ένα πιάτο που θεωρείται best seller. Δίπλα τους, pancakes σε γλυκές και αλμυρές εκδοχές, όλα χειροποίητα, αλλά και carrot cake με βελούδινη υφή που δεν μένει για πολύ ώρα στο τραπέζι, αφού θες να το απολαύσεις αμέσως.
Για πιο light επιλογές, υπάρχουν healthy porridge με φυτικά ροφήματα, vegan ομελέτα με μανιτάρια και κρέμα κάσιους, bagel με σολομό και άνηθο, καθώς και quinoa avocado bowl.
Το Epta Syros είναι τελικά αυτό το σημείο που κάνει μια απλή βόλτα στην Ερμούπολη να μοιάζει λίγο πιο γευστική, λίγο πιο slow, λίγο πιο καλοκαιρινή.
INFO
Πελοποννήσου 7, Ερμούπολη
Facebook eptasyrosisland
Instagram eptasyrosisland
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.