- CITY GUIDE
- PODCAST
-
22°
Το Τσιπουράδικο της Μυρσίνης: Μια αυθεντική γεύση Σύρου με θέα το λιμάνι
Ένα στέκι που οι ντόπιοι εμπιστεύονται σταθερά και οι επισκέπτες ανακαλύπτουν ξανά και ξανά
Το μυστικό της επιτυχίας τους συνοψίζεται σε τρεις λέξεις: τσίπουρο, καλή παρέα, απόλαυση. Και στο Τσιπουράδικο της Μυρσίνης αυτές οι τρεις λέξεις γίνονται καθημερινά πράξη.
Σε προνομιακή θέση μπροστά στο λιμάνι της Σύρου, Το Τσιπουράδικο της Μυρσίνης αποτελεί εδώ και χρόνια μία από τις πιο αγαπημένες γαστρονομικές διευθύνσεις του νησιού. Ένα στέκι που οι ντόπιοι εμπιστεύονται σταθερά και οι επισκέπτες ανακαλύπτουν ξανά και ξανά, είτε για ένα χαλαρό γεύμα μετά τη θάλασσα είτε για ένα απολαυστικό βραδινό με φόντο τα πλοία που μπαινοβγαίνουν στο λιμάνι.
Το όνομά του το χρωστά στη γιαγιά Μυρσίνη, που άνοιξε το μαγαζί πριν από πολλά χρόνια, μεταφέροντας την αγάπη της για την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα και τους αυθεντικούς χειροποίητους μεζέδες. Σήμερα, η ίδια φιλοσοφία συνεχίζει να καθορίζει κάθε πιάτο που φτάνει στο τραπέζι.
Στον κατάλογο ξεχωρίζουν το ψητό ταλαγάνι σχάρας με καραμελωμένα μανιτάρια, το πλούσιο γιουβέτσι θαλασσινών και η λαχταριστή γαριδομακαρονάδα. Ιδανικό ξεκίνημα αποτελούν οι χειροποίητοι λουκουμάδες τυριού με γλυκό ντοματίνι, ενώ από τα κρεατικά τα πανσετάκια με σάλτσα μουστάρδας έχουν αποκτήσει φανατικό κοινό. Το πιάτο-σήμα κατατεθέν, όμως, παραμένει η ξεσκέπαστη κρεμμυδόπιτα της Μυρσίνης, μια συνταγή που αποτυπώνει τη νοστιμιά της κυκλαδίτικης παράδοσης.
Με ποιοτικές πρώτες ύλες και τοπικά προϊόντα από τις Κυκλάδες, κάθε γεύμα συνοδεύεται ιδανικά από συριανά αποστάγματα και επιλεγμένες ετικέτες κρασιού. Άλλωστε, το μυστικό της επιτυχίας τους συνοψίζεται σε τρεις λέξεις: τσίπουρο, καλή παρέα, απόλαυση. Και στο Τσιπουράδικο της Μυρσίνης αυτές οι τρεις λέξεις γίνονται καθημερινά πράξη.
INFO
Ακτή Παπάγου 6, Ερμούπολη
2281301804
Facebook tsipouradikomirsinis
Instagram tsipouradiko_mirsinis
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.