- CITY GUIDE
- PODCAST
-
19°
Καλή καρδιά: Τρεις γενιές αυθεντικής ναξιώτικης γαστρονομίας
Από το 1960, αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι
H Καλή καρδιά στην Νάξο προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που τιμά την ελληνική φιλοξενία
Από το 1960, η Καλή Καρδιά αποτελεί σημείο αναφοράς στη Χώρα της Νάξου, με θέα στο λιμάνι. Ξεκίνησε από τον παππού Κώστα και τη γιαγιά Κούλα, με όραμα να προσφέρουν αυθεντική ελληνική κουζίνα, φτιαγμένη με μεράκι και αγάπη. Σήμερα, η τρίτη γενιά συνεχίζει την παράδοση, παραμένοντας πιστή στις οικογενειακές συνταγές και στις εξαιρετικές πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς.
Στο τραπέζι πρωταγωνιστούν ο παραδοσιακός καλόγερος Νάξου, το αρνάκι κλέφτικο, το αγριοκάτσικο και ο κρασάτος κόκορας, με τη γραβιέρα και την πατάτα Νάξου να χαρίζουν ξεχωριστή ταυτότητα σε πολλές συνταγές. Μια γαστρονομική εμπειρία που τιμά την αυθεντική ελληνική φιλοξενία.
INFO
Χώρα Νάξου 2285022537
kalikardianaxos
kali_kardia_naxos
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Και πανκ και αριστοκρατικό, αξέχαστη κρεατοφαγία στο Κολωνάκι
Μία από τις εστιατορικές αφίξεις που θα μας απασχολήσουν πολύ φέτος
Το δημοφιλές εστιατόριο του Συντάγματος κατεβαίνει στα νότια από το Abros Group
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.