Σεμεδάκι: Tο all day στέκι της Αγίας Παρασκευής που μυρίζει καλοκαίρι

Το Σεμεδάκι στην Αγία Παρασκευή είναι από εκείνα τα μαγαζιά που δεν προσπαθούν να το παίξουν κάτι άλλο από αυτό που είναι: ένα χαρούμενο, οικείο και ακομπλεξάριστο στέκι με προσωπικότητα. Το όνομά του έρχεται από τη γιαγιά της ιδιοκτήτριας και κουβαλά ακριβώς αυτή την αίσθηση του σπιτικού, του γνώριμου και του παραδοσιακού, αλλά δοσμένη με έναν πιο σύγχρονο, φρέσκο τρόπο.

Ανοιχτό από το πρωί, το Σεμεδάκι έχει χτίσει δυνατή σχέση με τον καφέ, το take away και το delivery, έχοντας πολλούς σταθερούς καθημερινούς πελάτες. Στη διάρκεια της ημέρας θα βρεις panini, αλλά και κοτομπουκιές που «τα σπάνε», ψημένες σε φούρνο αέρος, χωρίς λάδια, ενώ η κουζίνα ετοιμάζεται να φέρει σύντομα στο μενού και ένα brunch με ελληνική αισθητική, μακριά από τα κλασικά pancakes και τα avocado toast.

Το βράδυ, όμως, η όλη εμπειρία επικεντρώνεται στα φημισμένα του cocktails. Με την επιμέλεια του Τίτου Καρυπίδη, η λίστα βασίζεται σε γεύσεις που ξυπνούν μνήμες: ποτά, χυμούς, αρώματα και συνδυασμούς που κάτι σου θυμίζουν. Το Σεμεδάκι Vol. 2 είναι remake του πρώτου cocktail του μαγαζιού, το Βελόνι είναι η δική τους εκδοχή σε zombie διάθεση, ενώ ξεχωρίζουν ακόμη το Διπλοβελονιά, το Γιαγιά Σάουερ και επιλογές χωρίς αλκοόλ για τους οδηγούς της παρέας.

Με χαλίκι, φωτάκια και ατμόσφαιρα που σε βγάζει για λίγο από το αστικό τοπίο, ο εξωτερικός χώρος θυμίζει κάτι από νησί. Και με pop-up food events, djs, guest bartenders και summer DJ sets, το Σεμεδάκι παραμένει ένα all day bar που ξέρει να εξελίσσεται χωρίς να χάνει τη ζεστασιά του.