Το Peggy Sue πάει για brunch στη Στοκχόλμη

Advertorial

Το Peggy Sue είναι από εκείνα τα μαγαζιά που μέσα σε λίγα μόλις χρόνια κατάφεραν να δημιουργήσουν το δικό τους πιστό κοινό. Ένα brunch spot που εδώ και τρία χρόνια γεμίζει καθημερινά με ανθρώπους κάθε ηλικίας που αναζητούν ένα χαλαρό πρωινό, καλό καφέ και πιάτα που συνδυάζουν το comfort με τη δημιουργικότητα. Τώρα, το Peggy Sue κάνει το επόμενο, ιδιαίτερο βήμα του: ταξιδεύει για πρώτη φορά εκτός Ελλάδας και φέρνει την εμπειρία του brunch μέχρι τη Στοκχόλμη.

Το Peggy Sue γίνεται έτσι το πρώτο κατάστημα αποκλειστικά με brunch που θα πραγματοποιήσει pop-up event στη σουηδική πρωτεύουσα. Στις 21 και 22 Μαρτίου, η ομάδα του Peggy’s θα βρεθεί στο πανέμορφο Café Vólta Hagastaden, ένα από τα πιο αγαπημένα brunch spots της Στοκχόλμης, για ένα διήμερο αφιερωμένο στη γεύση, τη δημιουργικότητα και τη χαρά της συνάντησης γύρω από το τραπέζι.

Για το ξεχωριστό αυτό event, η ομάδα του Peggy Sue ετοιμάζει δύο από τα πιο αγαπημένα πιάτα του μενού της, αυτά που έχουν ήδη αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές στην Αθήνα. Το πρώτο είναι το Peggy’s Benedict, ένας απολαυστικός συνδυασμός με μπέικον, αυγά ποσέ, sauce hollandaise και chips από αλλαντικά, όλα μέσα σε χειροποίητο κρουασάν βουτύρου. Ένα πιάτο πλούσιο, ισορροπημένο και χαρακτηριστικό της φιλοσοφίας του Peggy Sue.

Το δεύτερο είναι το Viral Jenga, το γλυκό που έχει κάνει ήδη τον γύρο των social media. Αυγόφετες με ζάχαρη και κανέλα, σερβιρισμένες με τρία dips - σοκολάτας, λευκής σοκολάτας και speculoos - δημιουργούν ένα παιχνίδι γεύσεων που δύσκολα μπορείς να αντισταθείς. Είναι από τα πιάτα που δεν μένουν μόνο στη φωτογραφία, αλλά σε κάνουν να θέλεις να επιστρέψεις για να τα δοκιμάσεις ξανά.

Η συνεργασία με το Café Vólta δεν είναι τυχαία. Το διήμερο συμπίπτει με τα γενέθλια του αγαπημένου brunch spot της Στοκχόλμης, δίνοντας έναν ακόμη πιο γιορτινό χαρακτήρα στη συνάντηση των δύο ομάδων. Η ομάδα του Peggy Sue ταξιδεύει με μεγάλη χαρά στη Σουηδία για να μαγειρέψει, να γνωρίσει νέο κόσμο και να μοιραστεί την αγάπη της για το brunch με τους Σκανδιναβούς φίλους της.

Το pop-up αυτό έρχεται μάλιστα σε μια ιδιαίτερα δημιουργική περίοδο για το Peggy Sue, καθώς η ομάδα του ετοιμάζεται να ανοίξει σύντομα και το τρίτο της κατάστημα, αυτή τη φορά στη Θεσσαλονίκη, στην Πλατεία Ναυαρίνου. Με λίγα λόγια, το Peggy Sue συνεχίζει να εξελίσσεται και να ανεβαίνει - και μεταφορικά και… γεωγραφικά. Και αυτή τη φορά, η πορεία του το φέρνει λίγο πιο βόρεια, μέχρι τη Στοκχόλμη.