Σεβασμός στη θάλασσα και φαντασία στην κουζίνα σε αυτό το ξεχωριστό εστιατόριο, όπου θα απολαύσετε αποκλειστικά και μόνο άγρια ψάρια όλο τον χρόνο, πάντα ανάλογα με την εποχή. Εδώ, σε ένα φιλόξενο και comfort περιβάλλον, το μενού, που επιμελείται ο σεφ και ιδιοκτήτης Απόλλων Κοκκίνης μαζί με την ομάδα του, θα σας προτείνει premium γεύσεις με έμπνευση από την ελληνική παράδοση, εμπλουτισμένες με κάποια twist απ’ όλο τον κόσμο, την Ασία, την Αφρική, τη Λ. Αμερική. Για παράδειγμα, το εξαιρετικό ψαροπίλαφο με ψάρι ημέρας, μυρωδικά και μπεσαμέλ ψαριού, αλλά και το τέλειο τραγανό χταπόδι με φέτα, μυρωδικά, σάλτσα λιαστής ντομάτας και πίκλα κοκκάρι. Θα συνοδεύσετε με επιλεγμένα κρασιά, αποστάγματα και μπίρες, σε ένα εστιατόριο που κάνει τη διαφορά.
