Τo Όμορφο: Διαχρονική και αυθεντική ελληνική κουζίνα στο Κολωνάκι

Τo Όμορφο στο Κολωνάκι δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, είναι κομμάτι της αθηναϊκής μνήμης. Από το 1936 μέχρι σήμερα, η οικογενειακή αυτή επιχείρηση κουβαλά την ιστορία της πόλης στο τραπέζι της, με τη σκυτάλη να περνά από τον Βασίλη Γεροδήμο στη νεότερη γενιά, τον Απόστολο, χωρίς να χάνεται ούτε δράμι νοστιμιάς. Εδώ η κλασική ελληνική κουζίνα δεν μένει στάσιμη: εξελίσσεται διακριτικά με δημιουργικές πινελιές που σέβονται την πρώτη ύλη και την εποχικότητα.

Το μενού αλλάζει συχνά και κάθε μέρα θα γευτείς διαφορετικά πιάτα. Εδώ θα βρεις τα πιο φρέσκα ψάρια: κάθε πρωί η επιλογή γίνεται με βάση το τι έπιασε ο ψαράς. Παράλληλα, το Όμορφο προσφέρει και 4-5 vegan επιλογές καθημερινά, με όσπρια και λαδερά που τιμούν την παράδοση.

Ορεκτικά όπως η φάβα Φενεού με καραμελωμένο κρεμμύδι, η ταραμοσαλάτα και οι δροσερές σαλάτες εποχής σε προετοιμάζουν ιδανικά για τα κυρίως πιάτα. Το μενού φιλοξενεί πιάτα που μοιάζουν βγαλμένα από το σπίτι της γιαγιάς: μπριάμ, γεμιστά με πατάτες φούρνου, παστίτσιο, κατσικάκι φρικασέ, ακόμα και κολοκυθοτυρόπιτα. Η κοτόσουπα είναι το απόλυτο comfort food, και, αν είσαι αρκετά τυχερός, θα προλάβεις cheesecake Oreo – δοκίμασέ το και θα μας θυμηθείς!

Το Όμορφο δεν είναι απλά ένα εστιατόριο. Είναι αγαπημένο στέκι πολιτικών, καλλιτεχνών και ανθρώπων που αγαπούν να απολαμβάνουν το φαγητό τους με καλή παρέα. Ένα σημείο όπου η κλασική ελληνική κουζίνα βρίσκει νέα πνοή χωρίς να χάνει την ψυχή της. Ένα διαχρονικό αθηναϊκό στέκι που συνεχίζει να μας ταΐζει νόστιμα και ειλικρινά. Aνοιχτά κάθε μέρα, εκτός Κυριακής, 12.30 με 23.30.