- CITY GUIDE
- PODCAST
-
18°
Ίαμβος: Νέο εστιατόριο στο ιστορικό κτίριο «Κωστής Παλαμάς» του ΕΚΠΑ
Nέα φιλοσοφία και σύγχρονες γεύσεις, υπό την καθοδήγηση του γνωστού «Δειπνοσοφιστηρίου»
Το νέο εστιατόριο «Ίαμβος» του Δειπνοσοφιστηρίου άνοιξε στο ιστορικό κτίριο «Κωστής Παλαμάς» του ΕΚΠΑ, προσφέροντας σύγχρονη ελληνική κουζίνα σε έναν φιλόξενο, ανανεωμένο χώρο
Ξεκίνησε τη λειτουργία του το νέο εστιατόριο «Ίαμβος», που στεγάζεται στο ιστορικό νεοκλασικό κτίριο «Κωστής Παλαμάς» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στη συμβολή των οδών Ακαδημίας και Σίνα. Ο χώρος υποδέχεται το κοινό σε ένα ανανεωμένο περιβάλλον, με νέα φιλοσοφία και σύγχρονες γεύσεις, υπό την καθοδήγηση του γνωστού «Δειπνοσοφιστηρίου».
Το όνομα «Ίαμβος» επιλέχθηκε ως αναφορά στη λογοτεχνική και πολιτισμική παράδοση, συνδέοντας αρμονικά τη γαστρονομία με το ακαδημαϊκό και ιστορικό πλαίσιο του χώρου.
Το μενού του εστιατορίου που βασίζεται στην επιλογή κορυφαίων πρώτων υλών, συνδυάζει ελληνικές, παραδοσιακές αλλά και δημιουργικές γεύσεις, προσφέροντας μια σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής κουζίνας στο φιλόξενο και κομψό ανακαινισμένο περιβάλλον. Εκτός από το a la carte μενού, μπορείτε να απολαύσετε παραδοσιακά πιάτα ημέρας, που ανανεώνονται καθημερινά.
Info:
Ίαμβος, Κωστής Παλαμάς, Ακαδημίας & Σίνα
Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή, 09:00–00:00
Κρατήσεις: 211 2120466 (Αλέξανδρος Ζενέτος)
info@iamvosgeuseis.gr
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα γνώριμο στέκι άλλαξε πρόσωπο και το opening party έδειξε πως η Καλλιθέα ήταν ήδη έτοιμη για την επιστροφή του
Φαΐν θεϊκόν γκουρμέ ποντιακόν τ’ομμάτιαν σ’ να βλέπνε!
Στην Αίγινα, ένας νέος σεφ συναντά τον κόσμο μέσα από τη γεύση, κρατώντας την ελληνική παράδοση στο κέντρο της κουζίνας του. Μιλήσαμε μαζί του.
Συνοικιακό, παλαιάς κοπής κλασικό καφέ με κάθε του πιάτο μπουκιά και συχώριο
Το μυστικό ενός burger δεν βρίσκεται σε ένα μόνο συστατικό
Εδώ, η πρώτη ύλη δεν κρύβεται πίσω από περίπλοκες τεχνικές ή υπερβολικές σάλτσες
Φαγητό, cocktails, μουσική, graffiti, merch outfits και μπόλικη… αλητεία
Το burger όπως πρέπει να είναι
Και μάλιστα μέσα σε μόλις δυόμιση χρόνια
Ένα burger spot με ξεκάθαρη ταυτότητα, όπου η απλότητα δεν σημαίνει έλλειψη φαντασίας, αλλά γευστική ακρίβεια.
Αγγίζει την tailor made εμπειρία
Πολλά και νόστιμα θα σας προτείνει το μενού, σε έναν όμορφο, καλαίσθητο χώρο
Από το Παλαιό Φάληρο στο Κουκάκι, διατηρώντας την ποιότητα σε υψηλό επίπεδο
Δύο φίλοι ένωσαν την εμπειρία και την αγάπη τους για το αυθεντικό American street food, δημιουργώντας έναν χώρο με ξεκάθαρη ταυτότητα.
Πίσω από το μενού βρίσκεται ο σεφ Δημήτρης Ράλλης, που έχει δώσει στις συνταγές σύγχρονη ματιά, χωρίς να απομακρύνεται από την ουσία του street food
Δεν χρειάστηκε ποτέ να ακολουθήσουν κάθε νέα μόδα του burger scene. Επιμένουν σε αυτό που γνωρίζουν καλά.
Πεντανόστιμα burgers, χαλαρό vibe και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να θες να μείνεις λίγο ακόμη
Tο street food γίνεται λίγο πιο sophisticated, αλλά με την υπερβολή που θέλεις από ένα burger
Πρωταγωνιστές εδώ είναι το φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο και τα λουκούλλεια burgers
Στα must το χατσαπούρι, τα ρώσικα Syrniki και τα αφράτα pancakes
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.