- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Το Nolan του Σωτήρη Κοντιζά μόλις προσγειώθηκε στη Μύκονο
Όλη η μαγειρική ομάδα του Συντάγματος μεταφέρθηκε στο νησί των ανέμων
Nolan: το γνωστό εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά αυτό το καλοκαίρι θα βρίσκεται στη Μύκονο
Εδώ και μερικές εβδομάδες το Nolan της οδού Βουλής, το γνωστό εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά δεν είναι ανοιχτό, γιατί… δεν είναι εδώ. Η μαγειρική ομάδα του Nolan μάζεψε κατσαρόλες, τηγάνια και ποδιές, έφτιαξε βαλίτσες, και μετακόμισε σύσσωμη στη Μύκονο. Με άλλα λόγια, δεν πρόκειται για ένα καινούργιο, επιπλέον Nolan στο νησί των ανέμων, αλλά για την ίδια γαστρονομική οικογένεια που φέτος αποφάσισε να ξεκαλοκαιριάσει στο νησί, δίνοντας έτσι την ευκαιρία και στο πόστο της στο Σύνταγμα να ανανεωθεί (δηλαδή να ανακαινιστεί) κεκλεισμένων των θυρών.
Το μυκονιάτικο Nolan βρίσκεται στα Ματογιάννια, στην καρδιά της Μυκόνου, μέσα σε ένα ιστορικό κτίριο που κάποτε στέγαζε το ξενοδοχείο του Φιλιππή. Έχει στη διάθεσή του μία δροσερή, νησιώτικη αυλή σχεδιασμένη και πάλι από την Trail Practice η οποία φρόντισε να διατηρήσει όλα τα αρχιτεκτονικά στοιχεία που κάνουν το Nolan αυτό που είναι: μωσαϊκό και μάρμαρο είναι και εδώ το σήμα κατατεθέν, μόνο που αυτή τη φορά συμπληρώνονται από δέντρα, φυτά και λευκά λουλούδια. Δίπλα στην είσοδο του εστιατορίου θα φιλοξενηθεί και το πρώτο φυσικό κατάστημα του Temeno, του νέου brand του Λάκη Γαβαλά, ο οποίος άλλωστε έχει σχεδιάσει και τις στολές του προσωπικού του Nolan.
Αν, λοιπόν, βρεθείτε στη Μύκονο αυτό το καλοκαίρι, αξίζει να περάσετε μία βόλτα από το μυκονιάτικο Nolan. Αν όχι, πάρτε μια γεύση μέσα από το παρακάτω βίντεο. Η αισθητική του είναι εμπνευσμένη από τη σκηνοθεσία του Wes Anderson και είναι απολαυστική:
Υ.Γ. Το Nolan του Συντάγματος αναμένεται να λειτουργήσει και πάλι μετά το καλοκαίρι και την ανακαίνισή του.
Nolan Mykonos: Fb: @Nolan Mykonos, Instagram: @nolanmykonos, Κρατήσεις και μέσω των bio στα social media, όπως και στα τηλέφωνα: 2289078750, 6971545040
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα εστιατόριο που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, προσεγμένη αισθητική και την αυθεντική ομορφιά του κυκλαδίτικου τοπίου
Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γαστρονομικά σημεία του νησιού
Ο κατάλογος δεν επιδιώκει εντυπωσιασμό, αλλά ισορροπία, συνέπεια και καθαρό γευστικό αποτύπωμα, με πιάτα που στηρίζονται στην απλότητα της καλής πρώτης ύλης.
Ένα must-visit spot, αφιερωμένο στην κουλτούρα του ποιοτικού καφέ
Ένα νόστιμο στέκι για φίλους στον Πύργο της Τήνου
Ένα εστιατόριο που εκφράζει τη νέα γαστρονομική ταυτότητα της Τήνου
Ο ιδιοκτήτης και σεφ Βαγγέλης Δαμίγος, έχει διαμορφώσει τη μαγειρική του φιλοσοφία μέσα από πολυετή πορεία σε απαιτητικές κουζίνες της Ισπανίας, της Δανίας, της Αγγλίας και της Αθήνας
Ένα σημείο με σταθερή γευστική ταυτότητα και χαρακτήρα κάθε φορά
Κορυφαία γεύση και ζουμερό αποτέλεσμα σε κάθε μπουκιά.
Συνδυάζει την ανεπιτήδευτη νησιώτικη αισθητική με μια ιδιαίτερα προσεγμένη cocktail εμπειρία
Η θάλασσα πρωταγωνιστεί στις επιλογές του καταλόγου
Ένα στέκι που οι ντόπιοι εμπιστεύονται σταθερά και οι επισκέπτες ανακαλύπτουν ξανά και ξανά
Δεν λειτουργεί απλώς ως το εστιατόριο ενός πολυτελούς ξενοδοχείου αλλά ως αυτόνομος γαστρονομικός προορισμός
Η εμπειρία ξεκινά από νωρίς το πρωί ενώ, όταν ο ήλιος δύει, το Ciel μεταμορφώνεται
Συνδυάζει τη μοναδική θέα στη θάλασσα με ένα concept που φέρνει στο προσκήνιο τις γεύσεις και τη φιλοσοφία της Ιταλίας.
Χαλαρή ατμόσφαιρα, όμορφη θέα και γεύσεις που συνοδεύουν κάθε στιγμή της ημέρας
Από το πρωί ως το βράδυ, στα στενά της Ερμούπολης
Ψαράκι, θαλασσινά, λαχανικά, ντόπια τυράκια, αλλαντικά, κρεατικά, όλα φρέσκα
Μια οικογενειακή υπόθεση ρώσικης νοστιμιάς, στην Καλλιθέα
To νέο μεζεδοπωλείο έρχεται να κάνει τη διαφορά στο γαστρονομικό τοπίο των Κυκλάδων
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.