Resto

Filotimos, το νέο στέκι δίπλα στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά

Αγαπάει το κρασί, τα ωραία cocktails και το γαλλο-αμερικάνικο comfort food

31.12.2019, 17:02
Κατερίνα Βνάτσιου
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

French Fry - Συνέντευξη: Ο Θάνος Γάλλος μιλάει στην ATHENS VOICE για το πρώτο του άλμπουμ «Quit Your Job!», που κυκλοφορεί από τη Fine! Records, τις επιρροές, τη ζωή του και την έμπνευση που του έδωσε.

Μουσικη French Fry: «Χάσαμε τον αυθορμητισμό στο να παίρνουμε ρίσκα»

Δημήτρης Αθανασιάδης

Κοσμος Οι περιπέτειες των Ρώσων κατασκόπων στη Λατινική Αμερική

Σώτη Τριανταφύλλου

Νίκος Χρυσάκης | Ειδικός γραμματέας Προστασίας Ζώων Συντροφιάς

Κατοικιδια Νίκος Χρυσάκης: Το πρόβλημα δεν είναι τα αδέσποτα, αλλά οι άνθρωποι

Δήμητρα Γκρους

Το νέο all day café bar της πόλης λέγεται Filotimos και βρίσκεται δίπλα στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά

Ο κύριος Φιλότιμος υπήρξε ένας Πειραιώτης που αγαπούσε το διάβασμα, δήλωνε πάντα βροντερό «παρόν!» στις παραστάσεις του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά και σύχναζε στα καφέ της πλατείας συνοδεύοντας τον καφέ του με βαθιές ρουφηξιές από την ξύλινη πίπα του. Αγέρωχος, γοητευτικός και με μία φράση να ανεβαίνει πιο συχνά στα χείλη του: «όλα κανείς να τα τολμάει πρέπει!». Ή τουλάχιστον, κάπως έτσι φαντάστηκαν τη μορφή του οι ιδιοκτήτες του νέου all day café bar, που μόλις άνοιξε στο πλάι του Δημοτικού Θεάτρου.

Ο Filotimos φιλοδοξεί να γίνει ένα στέκι ατμοσφαιρικό, καλλιτεχνικό και τολμηρό όσο και η φιγούρα από την οποία εμπνεύστηκε το όνομά του. Με τόνους σε βαθύ τιρκουάζ, υπέροχες τοιχογραφίες στους τοίχους φιλοτεχνημένες από την καλλιτέχνη Άννα Δημητρίου, luxury διάκοσμο και μικρές γοητευτικές πινελιές, που εύκολα σε ταξιδεύουν σε μια άλλη, πιο ρομαντική εποχή.

Ανοίγει από το πρωί και κρατάει συντροφιά στους Πειραιώτες με καφέ, φρέσκους χυμούς, αναζωογονητικά smoothies, φρεσκοψημένες tartines και μια εξαιρετική λίστα κρασιών που θα ζήλευε ακόμα κι ένα καλό wine bar. Τα cocktails έχουν την υπογραφή του Κωνσταντίνου Κολοκοτρώνη, ενώ οι μουσικές ενισχύουν ακόμα περισσότερο την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα παράλληλο, σαγηνευτικό σύμπαν.

Ο Filotimos δηλώνει ότι αγαπά το σύγχρονο γαλλο-αμερικάνικο comfort food, οπότε εκτός από τις tartines περιμένουμε πολλά ακόμα νόστιμα να βγουν από την κουζίνα του. Μέχρι τότε, αυτές τις γιορτές ας κάνουμε μια βόλτα στον χρόνο (ιδανικά μετά από κάποια παράσταση του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά) σαν γνήσιοι τζέντλεμεν.