ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ

Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Εδώ και 30 χρόνια ξυπνάει νωρίς και φτιάχνει γλυκά.

Η Καθαρή Δευτέρα είναι η αγαπημένη μας νηστεία (;)  και τη γιορτάζουμε πανελλαδικά τρώγοντας τον άμπακο!

Όπου οι κραυγές αφορούν στην επιστροφή –είναι πολύ δύσκολο να επανενταχτείς στη ζωή της πόλης έπειτα από έναν ολόκληρο μήνα διακοπών σε θάλασσες και βουνά

Τι ψωνίζουμε: 750 γρ. καρότα ξεφλουδισμένα και τριμμένα ● 410 γρ. ρεβίθια κονσέρβας

Η Νέα Φιλαδέλφεια είναι ήσυχη, μια συνοικία της Αθήνας με χαμηλά σπίτια, κήπους με γιασεμιά, αυλές και πεζοδρόμια γεμάτα πράσινο, χαλαρούς κατοίκους

Τι ψωνίζουμε 50 γρ. μανιτάρια porcini ξερά...

Να ’μαστε και πάλι στην εξερεύνηση της γεύσης και των εκπλήξεων στις εξόδους μας.

Η Ρεσπέντζα άνοιξε γύρω στα μέσα του Ιούλη.

Τι ψωνίζουμε 2 κ.σ. πάστα κάρι