Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλο - Εντοπίστηκε σαλμονέλα

Την ανάκληση κατεψυγμένου προϊόντος κοτόπουλου ανακοίνωσε την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2026 ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), καθώς σε έλεγχο εντοπίστηκε το παθογόνο βακτήριο της σαλμονέλας.

Η απόφαση αφορά μπιφτέκια κοτόπουλου που διατίθενται στην αγορά και ελήφθη έπειτα από δειγματοληψία, στο πλαίσιο των ελέγχων για την ασφάλεια των τροφίμων. Ο αρμόδιος φορέας προχωρά στην ανάκληση της συγκεκριμένης παρτίδας, προκειμένου να αποτραπεί η διάθεση και η κατανάλωση προϊόντος που ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών. Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει τροφιμογενή λοίμωξη, γι’ αυτό και η παρουσία της σε τρόφιμα καθιστά αναγκαία την άμεση λήψη μέτρων.

Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2026, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου προϊόντος με τα στοιχεία: ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ HAMBURGER (κατεψυγμένο), βάρους 850 γρ., με αριθμό παρτίδας Lot 15626, με ημερομηνία κατάψυξης 05/06/2026 και ημερομηνία ανάλωσης 05/06/2027, που παράγεται από την εταιρεία «ΜΕΑΤΚΑ Α.Ε.». Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. στο ανωτέρω δείγμα.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (η απεικόνιση του οποίου αποτυπώνεται κατωτέρω), να μην το καταναλώσουν.