Τη νέα υγειονομική διάταξη αλλά και τους νέους Κανόνες Διακίνησης Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών που έρχονται να αντικαταστήσουν τις αγορανομικές διατάξεις, παρουσίασαν ο υφυπουργός Ανάπτυξης Θανάσης Σκορδάς και η Γ. Γ. του Υπουργείου Υγείας Χριστίνα Παπανικολάου. Με τους νέους, απλούστερους κανόνες απελευθερώνονται οι αγορές και μειώνονται κατά πολύ τα διοικητικά κόστη των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος καθώς και η γραφειοκρατία που απαιτείται για τη λειτουργία τους. Για παράδειγμα, καταργούνται προϋποθέσεις ύπαρξης ελάχιστων τ.μ. και οι πρόσθετες άδειες προκειμένου να επιτραπεί η διάθεση επιπλέον κατηγοριών τροφίμων από ένα κατάστημα, εφόσον βέβαια διασφαλίζεται η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων. Ελαττώνονται τα επιτρεπόμενα βάρη των υλικών συσκευασίας ώστε η τιμή των χύμα προϊόντων για τον καταναλωτή να μειωθεί. Κανένα προϊόν δεν θα προσφέρεται και δεν θα χρεώνεται σε καταστήματα εστίασης, χωρίς προηγουμένως να έχει συναινέσει ο πελάτης (όπως νερό ή ψωμί) κ.α.
