Lamda Casual Dining στη Λευκάδα: Φαγητό με θέα, δίπλα στο κύμα
Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού, η θερμοκρασία ανεβαίνει, και το LamdaCasualDining έχει ανοίξει και φέτος τις πόρτες του στο πιο καρτποσταλικό σημείο της Λευκάδας — στο λιμανάκι της Βασιλικής.
Σε ένα πέτρινο αρχοντικό του 1846, τόσο καλοδιατηρημένο που θα σε κάνει να ρωτήσεις «μήπως είναι και airbnb», η ομάδα του Lamda στήνει κάθε βράδυ ένα σκηνικό που μυρίζει Ελλάδα, έχει γεύση δημιουργική και σερβίρεται με χαμόγελο.
Πέρυσι έγινε «talk of the town». Φέτος επιστρέφει πιο δυνατό.
Η πρώτη χρονιά ήταν γεμάτη vibes, πιάτα με ουσία (όχι μόνο instagramability), και κοινό που αγάπησε το μαγαζί τόσο, που πλέον το φωνάζει με το μικρό του: Lamda. Με τραπέζια πάνω στο πλακόστρωτο, να ακουμπάς σχεδόν τη θάλασσα, και έναν αέρα νησιώτικης χαλαρότητας που δεν προσποιείται.
Ο σεφ που αγαπά τις πρώτες ύλες όσο κι εμείς τα πιάτα του
Ο Μενέλαος Χαλκιόπουλος _συνεχίζει στο τιμόνι της κουζίνας, και ευτυχώς. Το μενού του Lamda πατάει στην ελληνική δημιουργικότητα, φλερτάρει με τις τοπικές γεύσεις και ρίχνει φέτος κι άλλες εκπλήξεις στο τραπέζι (και στο Instagramfeed σου).
Μιλάμε για καθαρές γεύσεις, φτιαγμένες με μεράκι και τεχνική, από αγνά υλικά. Το κρασί; curated λίστα με ως επί το πλείστον ελληνικές ετικέτες που δένουν ιδανικά με το φαγητό και το ηλιοβασίλεμα.
Γιατί Lamda; Γιατί Λευκάδα.
Δεν χρειάζεσαι πολλά: έναν προορισμό, ένα τραπέζι με θέα και ανθρώπους που ξέρουν τι σημαίνει φιλοξενία. Το Lamda είναι όλα αυτά — κι ένας λόγος παραπάνω να αγαπήσεις τη Νότια Λευκάδα.
💡 Πάρε το tip: Δες τον χάρτη, βάλε pin, κράτα σημείωση. Η αυθεντική φιλοξενία λέγεται LamdaCasualDining!
13°
