Λένε ότι η κρέπα δεν είναι ένα απλό πιάτο, αλλά μια μορφή τέχνης. Ας γίνουμε, λοιπόν μαζί, καλλιτέχνες της κουζίνας!
ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Στελιος Παρλιαρος
Πρέσβειρα των τροπικών νησιών, είναι η μυρωδιά της βανίλιας που μας έρχεται πρώτη στον νου όταν μιλάμε για ζαχαροπλαστική. Τώρα και στη μαγειρική!
«Η γεύση της βγαλμένη από την παιδική ηλικία, το άρωμά της αποπλανητικό. Μαύρη και λυγερή, με μαγικές ιδιότητες, κάποιοι λένε πως η βανίλια υπνωτίζει, εγώ προτιμώ να λέω πως ξυπνά»
Καθώς και tips για να διαλέξετε την πιο ποιοτική και να τη διατηρήσετε
Βανίλια εξαιρετικής ποιότητας συναντάμε και στα τροπικά νησιά Κομόρες, Ρεϋνιόν και στη Γαλλική Πολυνησία
Και οι δυο δίνουν υπέροχο άρωμα στα γλυκά μας. Ποια είναι όμως η καλύτερη ποιοτικά;
Ο Στέλιος Παρλιάρος είχε συνεργαστεί για χρόνια με τους δυο παρουσιαστές
Ένα αγαπημένο γαστρονομικό υλικό που έχει καταφέρει να «τρυπώσει» στις κουζίνες όλης της γης και αδιαμφισβήτητα νοστιμίζει κάθε φαγητό και γλυκό
Η οικογένεια μαζεμένη στο γιορτινό τραπέζι και όλοι χαρούμενοι να λένε και να ξαναλένε τις ίδιες παλιές ιστορίες
Και θέλουμε να δοκιμάσετε όσα μαγειρεύουμε στα ολόφρεσκα, ζεστά σαν ψωμάκια, podcasts του Μίξερ.