ΜΙΞΕΡ

Σπάσαμε αυγά και ιδού...

Ένα απαραίτητο στοιχείο της κουζίνας που ξεπερνά τα πολιτισμικά σύνορα και τις μαγειρικές παραδόσεις

Πώς να επιλέξετε και πώς να συντηρήσετε σωστά τα αυγά με τα tips του Στέλιου Παρλιάρου

Το αφρώδες γλύκισμα από ζάχαρη και ασπράδι αυγού

Σύμφωνα με μια μυθολογική θεωρία, η Νύχτα και ο Αιθέρας γέννησαν ένα ασημένιο αυγό

Λεπτεπίλεπτο και άψογο στην τελειότητα της φόρμας του, συγκαταλέγεται σ’ εκείνες τις τροφές που φέρνουμε στο νου μας με νοσταλγία, όχι μόνο γευστικά αλλά και συναισθηματικά

Τι έγινε την εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας και τι είπαν η πρέσβειρα της Γαλλίας στην Ελλάδα, ο αντιπρόεδρος του Γαλλικού Ινστιτούτου Ελλάδος και οι προσκεκλημένοι σεφ