Το πεϊνιρλί που μεγάλωσε γενιές Νικαιωτών και συνεχίζει να βγαίνει ζεστό από τον φούρνο 45 χρόνια μετά
Θεματα Γευσης
Πόλντο: 45 χρόνια στη Νίκαια με πρωταγωνιστή το πεϊνιρλί
- CITY GUIDE
- PODCAST
-
20°
ΦΟΥΡΝΟΙ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΤΟΥ TAG
Φουρνοι Αρτοποιεια
Θεματα Γευσης
In Vitro: Όταν η φοκάτσια συναντά τον καρπάθικο μπακλαβά
Φοκάτσιες, παραδοσιακές πίτες, καρπάθικες συνταγές και ιταλικά γλυκά σε έναν φούρνο με ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα
Πολιτικη & Οικονομια
Η ακρίβεια «σβήνει» τους φούρνους της γειτονιάς - 1.500 λουκέτα σε 5 χρόνια
Κάθε μήνα κλείνουν 25 φούρνοι
Θεματα Γευσης
FOU by Begnis Catering: Γιατί γίνεται χαμός με το FOU στην Κηφισιά;
Χειροποίητο ψωμί αργής ωρίμανσης, καφές από μικρές φάρμες, γλυκά και αρτοποιήματα συνθέτουν τη νέα γαστρονομική άφιξη της Κηφισιάς
Θεματα Γευσης
Νέα Υόρκη: Το ψωμί των 60 δολαρίων που έγινε viral ως σύμβολο πρεστίζ
Ο αυστριακός φούρνος Rye στο Σόχο διχάζει τους λάτρεις της γαστρονομίας
Tip of the day
Πού θα φας πρέτσελ σαν να βρίσκεσαι στο Μόναχο;
Ένας βαυαρικός φούρνος στο κέντρο της Αθήνας (ξε)φουρνίζει αφράτα, ψωμένια καλούδια
Θεματα Γευσης
Le Pain Quotidien: Φρέσκο ψωμί και bakery λιχουδιές πλέον και στο Παλαιό Ψυχικό
Μια ολοκληρωμένη καθημερινή πρόταση γύρω από το «καλό φαγητό», με δημιουργίες που παρασκευάζονται την ίδια ημέρα
Θεματα Γευσης
Φούρνος Ντουρουντούς: Αυθεντικότητα, παράδοση και νοστιμιά
Όλα όσα θα βρείτε στον φούρνο είναι χειροποίητα και φτιάχνονται καθημερινά
Θεματα Γευσης
Αθηνέζα: Η μικρή καθημερινή μας πολυτέλεια
Mια νέα, ζωντανή ερμηνεία στην έννοια της open kitchen bakery
Θεματα Γευσης
Paul: Η all day εμπειρία της γαλλικής αρτοποιίας
Η γαλλική παράδοση συναντά τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις μέσα από ένα brunch και ένα all day menu που δύσκολα ξεχνιούνται
