ΑΡΝΙΑ

Θεματα Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να διαλέξουμε το πασχαλινό αρνί

Τα χασαπάκια δίνουν οδηγίες

Θεματα Αρνάκι στο φούρνο αλά ιταλικά

Το αρνί κυριαρχεί στο πασχαλινό τραπέζι.

Θεματα Αρνάκι στο φούρνο με φασκόμηλο

Τι χρειαζόμαστε 1,5-2 κιλά μπούτι αρνιού ● 3 κ.σ. ελαιόλαδο ● 3 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο ● 4 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο ψιλοκομμένο ● 1 μικρή σκελίδα σκόρδου κοπανισμένη ● 175 ml λευκό κρασί ● 3 κουταλάκια ξίδι από λευκό κρασί ● 4 μέτριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες● λίγο αλεύρι ● αλάτι ● πιπέρι