Τα καλύτερα σημεία της Κιμώλου για τις φετινές διακοπές
«Κίμωλό μου παράδεισό μου» λένε οι ντόπιοι και όσοι βρεθούν έστω και μία φορά σε αυτό το αξεπέραστα εθιστικό νησί. Απ’ όταν φτάνεις σε παίρνουν μυρωδιές, από τα ταβερνάκια της Ψάθης, το φρέσκο ψάρι στο «Κύμα» –το κορυφαίο σποτ για θαλασσινά στο λιμάνι– κι εκείνη την αξεπέραστη μυρωδιά της θάλασσας. Πρώτη δουλειά μόλις το καράβι πιάσει λιμάνι, πιάσε θέση για καφεδάκι στη σκιά του «Λοστρόμου» με τις μουσικάρες του. Αφού θα έχεις αρχίσει να μπαίνεις σε ρυθμούς Κιμώλου, σήκω για παραλιακή εξερεύνηση και άσε την ήρεμη σπιρτάδα της να σε παρασύρει.
Γρήγορα θα διαπιστώσεις ότι η Κίμωλος θα μπορούσε να βρίσκεται στις μικρές Κυκλάδες, σα να ξέφυγε όμως και κρύφτηκε πλάι στη Μήλο. Ευτυχώς που υπάρχει η «παντόφλα», δηλαδή το πλοιαράκι «Παναγιά Φανερωμένη» που τις ενώνει, χαρίζοντας σε αυτή τη μικρή νησιώτισσα αρχόντισσα τη διασημότητα που της αρμόζει. Αν ήταν νησιωτοπούλα θα την έλεγαν Αρζαντιέρα και θα την ήθελαν οι πειρατές. Η ασημένια κουκίδα του Αιγαίου, η Κιμωλία Γης, λαμπυρίζει κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό. Το πέτρωμα της κιμωλίας δίνει στα βράχια και στους βυθούς της ένα ασημόλευκο χρώμα, ενώ τα «σύρματα», λαξευμένα στους βράχους δίνουν μία ιδιαίτερη αίσθηση ναυτοσύνης στους πολύχρωμους όρμους. Εκεί φυλούν τις βάρκες και τα καΐκια τους οι ψαράδες και χρωματίζουν τις ξύλινες πόρτες τους με χρώματα κάθε λογής. Το νησί ονομάστηκε επίσης Εχινούσα, ίσως λόγω της έχιδνας (οχιάς) που ακόμη και σήμερα αφθονεί στο νησί.
Την Κίμωλο θα της αγαπήσεις για τη Χώρα της που λέγεται Χωριό, για τους φιλόξενους κατοίκους και το καλό τους γούστο (όλες οι ταμπέλες των μαγαζιών είναι ξύλινες και ζωγραφισμένες στο χέρι), τις όµορφες παραλίες της (από τα µεγάλα ατού του νησιού), το καλό φαγητό και μία αίσθηση οικειότητας που θυμίζει τον τόπο σου. Τα παιδιά θα γυρίζουν μόνα τους χωρίς λόγο ανησυχίας, εσύ θα χρησιμοποιείς ελάχιστα το αυτοκίνητο και φεύγοντας θα θυμάσαι για πάντα τους παραδοσιακούς οικισμούς, τα ήρεμα σοκάκια και τις πλατειούλες του Χωριού. Εκείνη με το πηγάδι, εκείνη με την εκκλησία κι εκείνη με την ωραία θέα.
Πού να κολυμπήσεις
Παραλίες µε σχετική κίνηση είναι αυτές της Μπονάτσας και της Αλυκής. Τα Πράσα είναι hot spot με τιρκουάζ νερά, λευκή άμμο και γουστόζικο beach bar. Αν θέλεις κάτι πιο απομονωμένο δεν θα δυσκολευτείς να το βρεις, αρκεί να προσέξεις τους αέρηδες. Λειβαδάκι, Κλήµα, Ρέµα, Άγιος Γεώργιος, Μοναστήρια και Ψάθη προσφέρουν τα καθαρά νερά και τη λευκή άµµο τους για βουτιές και παιχνίδια. Στη σπηλιά της Γερακιάς, στη Θέρµα, στη Μερσινιά, στο Ζεφοκάλαµο και στο Αγιόκληµα θα πας µε καΐκι ή θαλάσσιο ταξί, αν ο καιρός το επιτρέψει. Για ξέγνοιαστες βουτιές πλάι στα «σύρματα», βρες τα λεία βράχια της Γούπας, πολύ κοντά στη βοτσαλωτή ακτή του Ρέματος. Στα Μαυροσπήλια πριν τα Ελληνικά, θα δεις το ηλιοβασίλεμα κολυμπώντας στη σκιά των βράχων, ενώ απέναντι, όπως και στην παραλία ∆έκας, θα βλέπεις την αρχαία πόλη. Αν έχεις χρόνο, μη χάσεις τον γύρο της Κιμώλου και της Πολυαίγου με καραβάκι, αν δεν έχει καιρό είναι μοναδική ευκαιρία για βουτιές σε υπέροχα, αληθινά γαλάζια και παρθένα νερά!
Στο Mελτέµι (2287051360, 51386), που βρίσκεται επίσης στο Χωριό και βλέπει στο Ξαπλοβούνι. Στην πρωτεύουσα: Γιώργος Λογοθέτης - Οπάλιο studios µε κουζίνα (2287051060), Γιώργος Μαρινάκης - δωµάτια (2287051595), Νικόλαος Ράµπιας - Διαµερίσµατα «Κίμωλό μου, παράδεισό μου» (2287051048). Ανάµεσα στο λιµάνι και στο χωριό, µε θέα το γραφικό όρµο της Ψάθης και φιλικό σέρβις, θα βρεις τα χαριτωμένα studios και διαµερίσµατα του Κιµωλίς (2287051612). Στην Ψάθη στο boutique ξενοδοχείο Μύλος (2287051677, www.kimoloshotel.com), στην Αλυκή στα Aliki Studios (2287051340), που διαθέτουν όλες τις ανέσεις. Στην Aλυκή, ακόµη: Σαρδής Ιωάννης - Argililly’s Studios, δωµάτια (2287051521) και Kimolos Blue (2287051676-7, 6951 923 816).
Πού να φας & να πιεις
Στο Χωριό: Η αυλή του Σάµπλου (2287051666) για ντόπιο καλοψηµένο κρέας και στο Μελτέµι (2287051386). Παραδοσιακά εδέσµατα και εξαιρετικές γεύσεις που συστήνουν και οι ντόπιοι θα δοκιµάσεις στο Κύµα στην περιοχή Ψάθη, πάνω στο κύμα κυριολεκτικά (2287051001). Τελευταία άφιξη στο νησί με πολύ ενδιαφέρουσες γεύσεις και προσεγμένη ατμόσφαιρα είναι το εστιατόριο Postali (2287051344). Ελληνικές γεύσεις και ωραία µαγειρευτά στο εστιατόριο Kαλαµίτσι και στην ταβέρνα Aλυκή (2287051340). Πρωινό καφεδάκι και ουζάκια θα πιεις στον Κάµπο (2287051223), ένα καφενείο στο Χωριό και στο Λοστρόμο της Ψάθης (6971894200). Τα ποτάκια σου µόλις πέσει ο ήλιος θα απολαύσεις χαλαρά πάλι στο Χωριό, στο café-bar Stavento στο Χωριό (και τέλειο παγωτό), ή ψηλά στο λόφο, όπου υπάρχει το pool café bar Eλικοδρόµιο. Για υπέροχα γλυκά που δεν συναντάς συχνά και καλά κοκτέιλ πάνω στο κύμα, φτάσε μέχρι την άκρη της Ψάθης, όπου μόλις πέρυσι άνοιξε ένα μαγαζί σκέτη αμαρτία. Το Ραβέντι (2287051212) θα σου πάρει τα μυαλά με τα απίθανα γλυκά του, διά χειρός pastry chef, κι εσύ θα καταναλώνεις ανήμπορα γλυκιές θερμίδες στην άμμο, κοιτώντας τ’ αστέρια από την ξαπλωτή σεζλόνγκ σου.
Τα πολλά και διαφορετικά κομμάτια της δένουν μεταξύ τους με φροντίδα και αγάπη, την οποία αγάπη καταθέτουν στην ιδιαίτερη πατρίδα τους οι κάτοικοί της…
7°
