Τα σπίτια της Καρπάθου δεν είναι ασπρομπλέ. Ιδιαίτερης ιδιοσυγκρασίας και μεγάλης φυσικής ομορφιάς, τα τοπία του νησιού θα τα θυμάσαι για χρόνια. Έχουν ενέργεια, απόκοσμη αγριάδα και απρόσμενα εντυπωσιακές παραλίες. Τόσο καλές, που παίρνουν την κούραση απ’ το μακρύ ταξίδι ως εκεί, ενώ η ξακουστή Όλυμπος, το διάσημο ορεινό χωριό της Καρπάθου, είναι από μόνο του αιτία να ταξιδέψεις ως εκεί.
Οικισμός στα πρότυπα της μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής με ωραία σκαλίσματα και ζωγραφιές που ξεχωρίζουν. Ο χρόνος έχει σταματήσει προ πολλού στο ξακουστό χωριό των Δωδεκανήσων, που μπορεί να δέχεται κομψά τον τουρισμό, αλλά διατηρεί τα ήθη και τα έθιμα αναλλοίωτα. Εδώ οι γιαγιάδες φορούν κάθε μέρα τα μαντίλια και τις φορεσιές τους κι έχουν όλα τα χαρακτηριστικά της ελληνίδας γιαγιάς που τείνει να αποτελέσει είδος προς εξαφάνιση. Θα δεις τις μαντίλες φρεσκοπλυμένες να ανεμίζουν μαζί με την υπόλοιπη μπουγάδα κι όταν τις συναντάς στα σοκάκια τις Ολύμπου θα σου μιλήσουν σαν να είσαι εγγόνι τους. «Λεύτερο είσαι;» θα ρωτήσουν κι αναλόγως την απάντηση θα σου φορέσουν τη λευκή ή τη μαύρη μαντίλα που στόλισαν με τα χεράκια τους. «Κάθε φορά που θα τη δένεις, θα κάμεις μιαν ευχή, κόρη μου» θα ψιθυρίσουν γλυκά, θα σε ξεπροβοδίσουν με χίλιες ευχές για τύχη και ζωή κι εσύ θα συνεχίσεις τη βόλτα στο χωριό λίγο πιο ανάλαφρα.
Η Κάρπαθος, το μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων μετά τη Ρόδο, έχει περισσότερους από 6.000 µόνιµους κατοίκους και πρωτεύουσα και λιµάνι τα Πηγάδια, είναι διάσημο για τις μεγάλες αντιθέσεις του. Ψηλά βουνά, άλλα κατάφυτα και άλλα σκέτος βράχος, παραλίες που σε κάνουν να τρίβεις τα μάτια σου, πολλοί παραδοσιακοί οικισµοί και την πρωτεύουσα Πηγάδια να είναι χτισµένη στην ίδια θέση µε την αρχαία πόλη Ποσείδιο. Το πλοίο από Πειραιά πηγαίνει τρεις φορές την εβδοµάδα, κάθε ∆ευτέρα στις 18.00 και κάνει 18 ώρες, κάθε Παρασκευή πάλι στις 18.00 αλλά κάνει 24 ώρες και κάθε Κυριακή στις 21.30 κάνοντας 19 ώρες. Υπάρχει όµως και καθηµερινή αεροπορική σύνδεση µε το «Ελευθέριος Βενιζέλος».
Τι να δεις
Αφού έφτασες ως εδώ, είναι κρίμα να μην αφιερώσεις μια μέρα για να δεις τις ομορφιές που υπάρχουν σε όλο το νησί. Κανόνισε μια ολοήμερη εκδρομή ή σχεδίασε μικρές εξορμήσεις σε διαφορετικό χωριό κάθε μέρα. Να δεις τα ερείπια της παλαιοχριστιανικής εκκλησίας της Αγίας Φωτεινής, στον παραλιακό δρόµο της πρωτεύουσας, που χτίστηκε στα θεµέλια προγενέστερου αρχαίου ιερού, αλλά και τη σπηλιά του Ποσειδώνα, στη θέση Μύλοι, που χρησιµοποιήθηκε κατά την αρχαιότητα και ως τόπος λατρείας. Επίσης, τον Τάφο του ∆ιγενή, στην περιοχή Λώρι, τα ρωµαϊκά υδραγωγεία στον Λευκό, την εκκλησία Εφταμπατούσα (στον Άγιο Νικόλα Σπόων), µε τις 7 πόρτες και τα αρχαία τριγύρω. Οι Καρπάθιοι αγαπούν τη µουσική, σχεδόν κάθε εβδοµάδα θα υπάρχει και ένα πανηγύρι, ενώ στο χωριό Όλυμπος οι κάτοικοι φορούν τις παραδοσιακές φορεσιές ακόμα και σήμερα.
Στην Κάρπαθο θέλεις να µπεις στη θάλασσα, να αρχίσεις να πλατσουρίζεις και να µην ξαναβγείς ποτέ. Υπέροχες παραλίες, πεντακάθαρες, άλλες µε λευκή αµµουδιά και άλλες µε χοντρό βότσαλο, οργανωµένες και αποµονωµένες, ένας αληθινός υδάτινος παράδεισος. Η πιο διάσηµη είναι τα Άπελλα, όπου µπορείς να φτάσεις και οδικώς και µε καϊκάκι. Τα νερά της είναι σµαραγδένια και βαθαίνουν απότοµα, µε φόντο µια πευκόφυτη πλαγιά. Εξίσου πανέµορφη είναι και η παραλία της Κυρά Παναγιάς, η οποία προστατεύεται από τεράστιους κάθετους βράχους, πολύ κοντά στον οµώνυµο οικισµό. Άμμος - Ξενώνα, Άφωτη, Βρόντη, αµµουδερές, οι πιο κοντινές στο λιµάνι. Τα Βοτσαλάκια, µε ψιλό βότσαλο, κοσµική και πλήρως οργανωµένη. Τα Βατά (13,5 χλµ. από τα Πηγάδια), µε µήκος 1 χλµ., η αγαπηµένη των σέρφερ (γενικά το νησί είναι ο παράδεισος του windsurfing), αλλά και οι επόµενες αµµουδιές Βαλιάς και του Νικολάκη η Πούντα. Εντυπωσιακή λευκή αµµουδιά στην παραλία του ∆ιακόφτη, µε λίγο κόσµο στου Ψωράρη και την Πούντα (περιοχή Αρκάσα), συνεχόµενες αµµουδιές στην περιοχή του Λευκού.
Τι να φας
Το φαγητό εδώ (όπως και στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας άλλωστε) είναι από τα πιο χαρακτηριστικά σημεία της κουλτούρας του νησιού και αυτό είναι κάτι που καταλαβαίνεις όπου και αν βρεθείς. Από τα δηµοφιλέστερα πιάτα είναι οι χυλοπίτες και οι µακαρούνες με σάλτσα από τηγανητά κρεμμύδια, το φρέσκο ψάρι έχει την τιµητική του, ενώ εκπληκτικά είναι και τα πιάτα µε κατσίκι, που υπάρχουν χιλιάδες στο νησί. Όλα µπορείς να τα συνοδεύσεις µε ντόπιο κρασί. Να δοκιµάσεις µπακλαβάδες, λουκουµάδες αλλά και σουσαµόµελο, που σερβίρεται στους γάµους.
Από πολυτελή ξενοδοχεία µε πισίνες και σπα, έως γραφικά ενοικιαζόµενα µε βουκαµβίλιες, στα Πηγάδια, στο δεύτερο µεγαλύτερο χωριό, την Αρκάσσα, αλλά και σε άλλους µικρότερους οικισµούς. Μπορείς να τα βρεις στην επίσηµη ιστοσελίδα του δήµου: www.karpathos.gr. Οργανωµένο κάµπινγκ δεν υπάρχει, µπορείς όµως να στήσεις διακριτικά σε µία από τις ήσυχες βόρειες παραλίες.
Τα πολλά και διαφορετικά κομμάτια της δένουν μεταξύ τους με φροντίδα και αγάπη, την οποία αγάπη καταθέτουν στην ιδιαίτερη πατρίδα τους οι κάτοικοί της…
11°
