Life in Athens

Ναταλία Εμμανουηλίδου - Νόρα Σμάτση

Τα κορίτσια του Νora’s Deli μιλούν για το δικό τους Κολωνάκι

Athens Voice
A.V. Team
ΤΕΥΧΟΣ 609
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
348285-722828.jpg
ΘΑΝΑΣΗΣ ΚΑΡΑΤΖΑΣ
  • ΤΕΥΧΟΣ 609
  • Athens Voice
    A.V. Team
  • 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Πόσα χρόνια δουλεύετε στην περιοχή; 

Μαζί με τα χρόνια που είχαμε το προηγούμενο, μικρότερο μαγαζάκι μας, δέκα χρόνια. 

Τι αγαπάτε πιο πολύ στο Κολωνάκι; 

Τους ανθρώπους. Τη γνώση τους για το φαγητό, τα τρόφιμα. Είναι πολύ ταξιδεμένοι, έχουμε μάθει πάρα πολλά απ’ τους πελάτες μας. Επίσης υπάρχει όντως αυτό που λέμε «γειτονιά», παρόλο που λέγεται το αντίθετο. Εδώ οι άνθρωποι μπαίνουν στο μαγαζί, λένε «καλημέρα», και φεύγοντας θα κοιτάξουν πίσω για να χαιρετίσουν την κοπέλα που τους εξυπηρέτησε. Είναι πολύ σημαντικό αυτό! 

Μια κρυφή γωνιά στο Κολωνάκι; 

Νόρα: Μου αρέσει πολύ η οδός Ρώμα, μια μικρή κάθετη στη Σκουφά.  Είναι σαν να βγαίνει απ’ τα παλιά. 

Σχετικό Άρθρο

Τι deli προϊόντα προτιμούν οι Κολωνακιώτες; 

Τα τυριά μας και τα αλλαντικά φεύγουν πολύ, επίσης αγαπούν πολύ το σολομό μας, ελαφρά καπνιστός και λεπτοκομμένος στο χέρι. 

Τι δεν βρίσκετε στο Κολωνάκι; 

Έναν πάρα πολύ καλό φούρνο. 

Σχετικό Άρθρο

Αν το Κολωνάκι ήταν τραγούδι, ποιο θα ήταν; 

Κάτι που να θυμίζει σάουντρακ ενός σίριαλ εποχής, που να δείχνει το επίπεδο, που ακόμα το κρατούν κάποιοι κάτοικοι. Έχουν μια φινέτσα, και στο ντύσιμο τους, και στη διατροφή τους, και στη μουσική που ακούν, και στη συμπεριφορά.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Tα καλύτερα άρθρα της ημέρας έρχονται στο mail σου

ΠΡΟΣΦΑΤΑ

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
ΣΤΗΛΕΣ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Ο Χαμίντ φέρνει την ιρανική παράδοση του χαλιού στη Νέα Ιωνία
Life in Athens Από το Ιράν στη Νέα Ιωνία – Ο Χαμίντ διηγείται τη ζωή του και μιλά για την τέχνη του χειροποίητου χαλιού

«Ανήκω στην έβδομη γενιά της οικογένειάς μου που ασχολείται με τα χαλιά. Σκέψου ότι το πατρικό όνομα της μητέρας μου σημαίνει «χαλιτζής».

Μπάμπης Καλογιάννης

Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.

// EMPTY