- CITY GUIDE
- PODCAST
-
17°
Life in Athens
To beer or not to beer?
Στο Μουσείο Μπίρας στις εγκαταστάσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας μπορείς να γευτείς ψαγμένες μπίρες
-
ΤΕΥΧΟΣ 575
-
![102206-718213.jpg]( "102206-718213.jpg")
- 1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Μα μπίρα με γλυκάνισο; Αηδία θα πρέπει να είναι, σαν να ανακατεύεις μπίρα με ουζάκι. Ή η άλλη εκδοχή; μπίρα με τζίντζερ; Χάλι αναμένεται.
Και όμως δεν ήταν καθόλου έτσι στο απίθανο Μουσείο Μπίρας στις εγκαταστάσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, στη Λεωφόρο Κηφισού 102. Για να φτάσεις στη μυσταγωγία να γευτείς τις ψαγμένες μπίρες, πρώτα περνούσες την τελετή μύησης. Ένα σύντομο ντοκιμαντέρ για την ιστορία της μπίρας, που ξεκινάει από τους αρχαίους Αιγύπτιους (γκλουπς), μία εργαστηριακή/ημιβιομηχανική αναπαράσταση παραγωγής μπίρας και εξήγηση όλων αυτών από το χημικό μηχανικό Αλέξανδρο Αλεξανδρόπουλο. Έμπειρος εργαζόμενος της εταιρείας, ο οποίος ξετρύπωσε και αξιοποίησε τα vintage εργαστηριακά σκεύη χημικής ανάλυσης, τα παλαιά όργανα ελέγχου παραγωγής (τρεις γενιές αυτοματισμού πίσω, τύπου Siematic) και ξεναγός μας στο μουσείο μπίρας. Το καλύτερο; Ο ίδιος είναι και ο ερασιτέχνης bartender (ή μάλλον beer tender), που χαίρεται να σου εξηγεί για τις ιδιαιτερότητες κάθε ποικιλίας ζύθου.
Όρεξη να έχεις να μαθαίνεις. Τι σημαίνει η περίφημη απαστερίωτη μπίρα, που είναι και της μόδας τελευταία; Γιατί παστεριώνεται μέσα στο μπουκάλι, ή στο κουτάκι; Πότε μπήκε ο λυκίσκος και γιατί ως το τέταρτο στοιχείο της μπίρας; Και όλα αυτά με τη συνοδεία διαφορετικών ειδών μπίρας. Που τη δοκιμάζαμε με την παρέα μας επιτόπου. Υποτίθεται ότι δοκιμάζαμε μόνο, δεν πίναμε. Καταλαβαίνετε. Ως προνοητικός τύπος, έφερα μαζί μου και κάτι να τσιμπήσω, μην πέσει η μπίρα σε άδειο στομάχι. Δεν χρειάστηκαν όμως οι προμήθειές μου. Η άριστη οργάνωση πρόσφερε και κάποια σνακ, ώστε να ευχαριστηθούμε τη γευσιγνωσία μας ακόμη περισσότερο.
Αφού δοκίμασα 3 είδη μπίρας (κάποια τα ξαναδοκίμασα για να αποκρυσταλλώσω γνώμη), σταμάτησα τη γευστική δοκιμή. Το μεθεπόμενο Σάββατο όμως από 13.00 έως 20.00 θα ξαναπάω. Θα έχουν αλλάξει και οι ποικιλίες της μπίρας άλλωστε. Ίσως βρεθούμε εκεί.
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
![Σύζυγος Ναν για το επεισόδιο με Τζόουνς: «Καμία από τις γροθιές δεν βρήκε στόχο, αλλά σίγουρα έφαγες μερικές»]( "Σύζυγος Ναν για το επεισόδιο με Τζόουνς: «Καμία από τις γροθιές δεν βρήκε στόχο, αλλά σίγουρα έφαγες μερικές»")
![Πότε αρχίζουν οι θερινές εκπτώσεις 2026 - Ποια Κυριακή θα είναι τα καταστήματα ανοιχτά]( "Πότε αρχίζουν οι θερινές εκπτώσεις 2026 - Ποια Κυριακή θα είναι τα καταστήματα ανοιχτά")
![Γιαννακόπουλος: Μπράβο στον Ολυμπιακό - Αξίζατε να είστε πρωταθλητές]( "Γιαννακόπουλος: Μπράβο στον Ολυμπιακό - Αξίζατε να είστε πρωταθλητές")
![Αναστασία: Όλα τα χρήματα πηγαίνουν στην οικογένειά μου, δεν με ενδιαφέρει να πάρω τσάντες και αυτοκίνητα]( "Αναστασία: Όλα τα χρήματα πηγαίνουν στην οικογένειά μου, δεν με ενδιαφέρει να πάρω τσάντες και αυτοκίνητα")
![Ασθενοφόρο]( "Ασθενοφόρο")
ΑΠΟΨΕΙΣ
ΘΕΜΑΤΑ
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO της Κυριακής 14-06-2026")
![Αστεία memes, ατάκες, YOLO βίντεο, viral, αστεία video στο TikTok που ανέβηκαν στο διαδίκτυο και μας έκαναν να γελάσουμε.]( "Τα YOLO του Σαββάτου 13-06-2026")
![Λεμόνια, βασιλικός και λουλούδια του αγρού: Η διακοσμητική τάση που φέρνει την Ιταλία στο σπίτι σου]( "Λεμόνια, βασιλικός και λουλούδια του αγρού: Η διακοσμητική τάση που φέρνει την Ιταλία στο σπίτι σου")
![Νικ Κέιβ: Γιατί κάθε συναυλία του από τα 80s μέχρι σήμερα είναι διαφορετική]( "Νικ Κέιβ: Γιατί κάθε συναυλία του από τα 80s μέχρι σήμερα είναι διαφορετική")
![Νεγράκια από τον Τάσο]( "Νεγράκια από τον Τάσο")
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΠΑΝΤΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Life in Athens
Βασιλική Πουλά: «Ας σταματήσουμε να πιστεύουμε ότι τίποτα δεν αλλάζει στην Αθήνα»
Το Plan A προτείνει 20 παρεμβάσεις χαμηλού κόστους για πεζοδρόμια, στέγαση, δημόσιο χώρο και λειτουργία του Δήμου
Life in Athens
Ο VOICE 102.5 διοργανώνει το Bakery House Party #2
Αυτή τη φορά δίνουμε ραντεβού στην Κυψέλη, το Σάββατο 13 Ιουνίου
Life in Athens
Ο ιστορικός «Κινηματογράφος Μπρόντγουαιη» μετατρέπεται σε ένα από τα μεγαλύτερα θέατρα της Αθήνας
Πότε θα ξεκινήσει η λειτουργία του στην καρδιά της πόλης - Η πρώτη παράσταση
Life in Athens
Το καλοκαίρι ενός άλλου κόσμου σε μια διαφορετική Αθήνα
Καλοκαίρι του 1978: Μουντιάλ, πεπόνι και οικογενειακές βραδιές
Life in Athens
Η Athens Voice διοργανώνει το πιο καλοκαιρινό πάρτι της σεζόν. Εσύ θα λείπεις;
Πέμπτη 18 Ιουνίου, Summer in the City Party στο Bless Me Father
Life in Athens
Time Out: Η Αθήνα ανάμεσα στις 10 καλύτερες πόλεις του κόσμου για φαγητό
Η διάκριση αποτυπώνεται και στις επιμέρους αξιολογήσεις
Life in Athens
Δήμος Αθηναίων: Δωρεάν καλοκαιρινές δράσεις στα σχολεία της πόλης
Ανοίγουν οι αιτήσεις για δημιουργική απασχόληση και ασφαλές παιχνίδι στις γειτονιές
Life in Athens
Όλη η Ελλάδα ένας Πολιτισμός - 2026: 95 νέες παραγωγές σε 94 αρχαιολογικούς χώρους
Τι περιλαμβάνει φέτος ο προγραμματισμός του θεσμού
Life in Athens
Αθήνα: Όλο και περισσότεροι ταξιδιώτες παραπονιούνται για την ασχήμια της πρωτεύουσας
«Μην πάτε στην Αθήνα, προτιμήστε το Ναύπλιο» γράφει ο ιστότοπος Wanderluststorytellers
Life in Athens
Ο Voice 102.5 διοργανώνει Bakery House Party στο Κουκάκι
Ραντεβού το Σάββατο, 6 Ιουνίου, στο Cultivos
Life in Athens
Το Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου παρουσιάζει το MÁM του Ιρλανδού χορογράφου Μάικλ Κίγκαν-Ντόλαν
MÁM στα ιρλανδικά σημαίνει πέρασμα ανάμεσα στα βουνά, σημαίνει όμως και υποχρέωση
Life in Athens
Δήμος Αθηναίων - Upgrade Athens: Ολοκληρώνεται η ψηφιακή αναβάθμιση της Αθήνας
Χάρης Δούκας: Η ψηφιακή μετάβαση έχει αξία μόνο όταν διευρύνει τη δημοκρατία, όταν κάνει τον πολίτη συμμέτοχο, όταν μειώνει τις ανισότητες
Life in Athens
1000 λόγοι που αγαπάμε την Αθήνα - 3ο Μέρος
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της Athens Voice, καταγράφουμε όλα όσα κάνουν αυτή την πόλη δική μας.
Life in Athens
Ο Τάσος Ανέστης και το νησί στην καρδιά της Αθήνας
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, ο φωτογράφος Τάσος Ανέστης μιλά για τα Αναφιώτικα, το μικρό κυκλαδονήσι που κρύβεται κάτω από την Ακρόπολη
Life in Athens
Η Μαρία Μαυρικάκη και η Αθήνα ανάμεσα στο χθες και το σήμερα
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, η συγγραφέας ακολουθεί μια διαδρομή στην πόλη όπου οι δρόμοι, οι εικόνες και οι αναμνήσεις μπλέκονται με το σήμερα
Life in Athens
Η Αθήνα μέσα από τα μάτια των φωτογράφων: Κάθε κλικ και μια διαφορετική Αθήνα
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, τρεις φωτογράφοι αποτυπώνουν τη δική τους Αθήνα μέσα από εικόνες, στιγμές και πρόσωπα της πόλης
Life in Athens
Η Βικτώρια Σαντούλιακ και η Αθήνα που έγινε σπίτι της
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, η Βικτώρια Σαντούλιακ γράφει για την Αθήνα της φιλοξενίας και των μικρών καθημερινών στιγμών που την έκαναν να νιώσει σπίτι: H Αθήνα της Βικτώρια Σαντούλιακ
Life in Athens
Ο Αχιλλέας Ραζής και η Πλατεία Αμερικής που αλλάζει
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, ο ζωγράφος μιλά για την Πλατεία Αμερικής, ένα αθηναϊκό μωσαϊκό ανθρώπων, εικόνων και αλλαγών
Life in Athens
Ο Δημήτρης Κάσδαγλης και η φωνή της Αθήνας
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, ο Δημήτρης Κάσδαγλης μιλά για το πνεύμα, την κληρονομιά και τη βραχνή, περήφανη φωνή της Αθήνας
Life in Athens
Η Γιασεμί Κηλαηδόνη και η Αθήνα που της θυμίζει τον μπαμπά της
Με αφορμή τα 1000 τεύχη της ATHENS VOICE, η Γιασεμί Κηλαηδόνη μιλά για την πιο τρυφερή ανάμνηση που της λείπει από την πόλη
Έχετε δει 20 από 200 άρθρα.
// EMPTY