Health & Fitness

Τελικά φταίνε τα burgers και η πίτσα για την ακμή σου;

Πόσο σχετίζεται με το φαινόμενο η διατροφή και τα λιπαρά φαγητά

25.08.2025, 11:50 UPD 25.08.2025, 11:59
Newsroom
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Eπιλογές

Κοσμος Πώς αλλάζει ο κόσμος;

Φώτης Γεωργελές

Η Monika από το Λος Άντζελες μοιράζεται τη ζωή, τη μουσική έμπνευση και τις καθημερινές διαδρομές πίσω από το νέο της τραγούδι, «LA Like a Song»

Μουσικη Η Monika στέλνει e-mail από το Λος Άντζελες

Δημήτρης Αθανασιάδης

Το Reuters ξετύλιξε το κουβάρι: Από τα ερείπια της Ουκρανίας ως τα αστυνομικά αρχεία της Νέας Υόρκης, ο Banksy αποκτά όνομα - Τι σημαίνει η αποκαθήλωσή του;

Εικαστικα Ο Banksy χωρίς μάσκα: Τι σημαίνει η έρευνα του Reuters που γκρεμίζει την ανωνυμία του

Δημήτρης Καραθάνος

Τελικά φταίνε τα burgers και η πίτσα για την ακμή σου; Πόσο σχετίζεται με το φαινόμενο η διατροφή και τα λιπαρά φαγητά

Πολλοί που έχουν τάση για ακμή θεωρούν πως το πρόβλημα σχετίζεται με τη διατροφή και ειδικότερα με λιπαρές τροφές, όπως η πίτσα ή τα χάμπουργκερ. Ωστόσο, σύμφωνα με τη δρα Ρόζαλιντ Σίμπσον, δερματολόγο στο Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ, πρόκειται για έναν μύθο. Όπως εξηγεί, το σμήγμα που παράγεται από τους πόρους της επιδερμίδας επηρεάζεται κυρίως από τις ορμόνες και τα γονίδια, όχι από την κατανάλωση λιπαρών τροφών.

Τα ανδρογόνα, το άγχος και η διατροφή

Η κύρια αιτία της ακμής είναι η αύξηση των ανδρογόνων, ορμονών που εκκρίνονται τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες κατά την εφηβεία. Αυτή η ορμονική αλλαγή οδηγεί σε υπερπαραγωγή σμήγματος, το οποίο σε συνδυασμό με νεκρά κύτταρα μπορεί να φράξει τους πόρους. Το λιπαρό περιβάλλον επιτρέπει σε βακτήρια που υπάρχουν φυσιολογικά στο δέρμα, όπως το Propionibacterium acnes, να πολλαπλασιαστούν, προκαλώντας φλεγμονές. Παράγοντες όπως το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών ή η χρήση ορμονικής αντισύλληψης με προγεστερόνη μπορούν επίσης να συμβάλλουν στην εμφάνιση ακμής.

Περιβαλλοντικοί παράγοντες παίζουν κι αυτοί τον ρόλο τους. Αν και η κατανάλωση λιπαρών τροφών δεν σχετίζεται άμεσα, το άγχος και η γενικότερη ποιότητα της διατροφής επηρεάζουν την υγεία του δέρματος. Η αύξηση της ακμής τα τελευταία χρόνια ίσως συνδέεται με την υπερκατανάλωση τροφών υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως απλοί υδατάνθρακες και γλυκά. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα επεξεργασμένα σάκχαρα συμβάλλουν στο πρόβλημα, με τους επιστήμονες να μελετούν πλέον τη σχέση εντέρου και επιδερμίδας.

Η Σίμπσον τονίζει πως, αν τα ήπια καθαριστικά και οι μη λιπαρές ενυδατικές κρέμες δεν έχουν αποτέλεσμα, είναι προτιμότερο να ζητήσει κανείς τη συμβουλή γιατρού εγκαίρως. Όπως επισημαίνει, οι αυστηρές δίαιτες με σκοπό την αντιμετώπιση της ακμής μπορεί να είναι επιβλαβείς, ιδιαίτερα για εφήβους, εκτός αν γίνονται υπό ιατρική παρακολούθηση.