Boken: Ένας πολυδιάστατος χώρος specialty coffee και δημιουργίας

Απέναντι από το εμβληματικό mural του Guido Van Helten, το Boken έχει εξελιχθεί σε κάτι πολύ περισσότερο από ένα specialty coffee spot. Στεγασμένο σε μια πολυκατοικία στα Εξάρχεια, λειτουργεί ως ένα πολυεπίπεδο urban hub, όπου ο καφές, η εργασία και η δημιουργική κοινότητα συνδέονται, διαμορφώνοντας έναν νέο τρόπο καθημερινής εμπειρίας.

Πίσω από το project βρίσκεται μία ομάδα που εξερευνά διαρκώς τη specialty coffee σκηνή της Ευρώπης, με επιρροές κυρίως από Γερμανία, Ολλανδία και Δανία. Η προσέγγιση εστιάζει στο σωστό roasting, στην καθαρότητα της πρώτης ύλης και στη συνεχή αναζήτηση ποιοτικών ποικιλιών. Στον χώρο θα απολαύσεις χαρμάνια από ελληνικά roasters όπως τη Novelty αλλά και την Create, ενώ υπάρχει και retail επιλογή σε κόκκους ή αλεσμένο καφέ για το σπίτι.

Το Boken επεκτείνει τη φιλοσοφία του πέρα από τον καφέ, εντάσσοντας premium matcha από την Ολλανδία, μαζί με επιλεγμένα skincare και complementary προϊόντα, που ενισχύουν την έννοια του daily ritual γύρω από την ευεξία. Το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο του project είναι η πολυεπίπεδη δομή του κτιρίου, που έχει μετατραπεί σε ένα ενεργό ecosystem. Open workspaces για freelancers, meeting rooms, podcast studio και δημιουργικοί χώροι συνυπάρχουν με τα γραφεία της Business Review Greece, ενός από τα κορυφαία digital media επιχειρηματικότητας, καθώς και της Coffeeco, startup που καινοτομεί στην αξιοποίηση υπολειμμάτων καφέ εσπρέσο.

Boken στα ιαπωνικά σημαίνει «περιπέτεια» κι αυτό ακριβώς αποτυπώνει. Ένα δυνατό communityπου συνδέεται άμεσα με τον καφέ, την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα.